☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Морские гребешки в сливочном соусе

Морские гребешки в сливочном соусе

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Готовим морские гребешки в сливочном соусе! 

Ингредиенты

Основные
пармезан
30 г
оливковое масло
1 ст. л.
вино белое сухое
20 мл
сливки 15%
½ стакана
перец черный молотый
1 щепотка
лук репчатый
½ шт.
морские гребешки ТМ «Магуро»
150 г
соль
по вкусу
чеснок
2 зубчика
петрушка
2 веточки
спаржа
150 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
шаг 2/8
Измельчаем лук и чеснок, поджариваем слегка на оливковом масле.
шаг 3/8
Морские гребешки ТМ «Магуро» размораживаем, моем.
шаг 4/8
Добавляем гребешки к луку и чесноку. Добавляем по вкусу специи и готовим до золотистого цвета.
шаг 5/8
Вливаем в сковороду белое вино, тушим, пока оно полностью не выпарится.
шаг 6/8
Добавляем сливки и рубленую петрушку. Сверху посыпаем натертым сыром. Готовим 5 минут и снимаем с огня.
шаг 7/8
Спаржу отвариваем до готовности. Сливаем воду.
шаг 8/8
Сервируем блюдо. На тарелку выкладываем спаржу, а рядом — сливочный соус с морскими гребешками. Подаем к столу!
Комментарии — 1
Андрей Каркин
6 лет назад

Никогда не понимал поваров, которые жарят чеснок в начале и выпаривают вино полностью. ДА НИКОГДА нормальный кулинар не будет жарить чеснок, он добавляется на последнем этапе, никогда разумный человек не выпарит вино до конца!!!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"