Рецепт
Главная»Рецепты»
Плюшки «Для любимых»

Плюшки «Для любимых»

Приготовление
3 часа
Рецепт на:
10 персон
Описание
Вкусная и ароматная домашняя выпечка! Порадуйте самых любимых!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/18
Подготавливаем продукты.
шаг 2/18
В чашку высыпаем дрожжи, добавляем 1 ст. л. сахара и 5 ст. л. теплой воды. Перемешиваем. Оставляем на 10 минут.
шаг 3/18
Сырую свеклу моем, чистим и трем на мелкой терке. С помощью марли и перчаток отжимаем сок. Нам потребуется 5 ст. л. свекольного сока.
шаг 4/18
Яичные желтки взбиваем с сахаром (100 г).
шаг 5/18
В чашку выливаем ряженку, добавляем соль, размягченный маргарин, желтки с сахаром, свекольный сок и дрожжевую смесь. Перемешиваем.
шаг 6/18
Добавляем просеянную муку.
шаг 7/18
Замешиваем тесто. Накрываем чашку полотенцем. Ставим в теплое место на 1 час.
шаг 8/18
Тесто через 1 час увеличилось в объеме.
шаг 9/18
Клюкву кладем в чашу блендера. Добавляем оставшийся сахар. Измельчаем.
шаг 10/18
Добавляем крахмал. Перемешиваем.
шаг 11/18
На рабочей поверхности раскатываем небольшие лепешки из теста. Смазываем клюквенной смесью.
шаг 12/18
Сворачиваем лепешку в рулет.
шаг 13/18
Складываем его пополам. Надрезаем ножом.
шаг 14/18
Раскрываем надрезанные части. Получается плюшка-сердце.
шаг 15/18
Выкладываем приготовленные плюшки на противень. Накрываем полотенцем. Оставляем на 20 — 30 минут.
шаг 16/18
Выпекаем в разогретой духовке 20 — 25 минут при 160 — 180°С.
шаг 17/18
Смазываем свежезаваренным черным чаем. Немного остужаем. Присыпаем сахарной пудрой.
шаг 18/18
Угощаем плюшками самых-самых любимых!!! Приятного аппетита!
Комментарии — 4
Т
7 лет назад

Ах,вот откуда такой цвет! 😉 Люблю свекольную выпечку! 😍

Natalya LF
7 лет назад
Т,

Татьяна, спасибо!!!😊🌺

Елена
6 лет назад

шикарные плюшечки, Наташа! 💗😇Обязательно испеку такие!😍👍👏

Natalya LF
6 лет назад
Елена ,

Елена, огромное спасибо!!!😊 Буду очень рада, если плюшки придутся по вкусу!!!😍😊💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"