Картофель, морковь и свеклу очистить, нарезать небольшими кубиками.
Томат-пюре развести небольшим количеством воды.
Все продукты, кроме зелени, положить в горшочек или кастрюлю, влить приготовленный бульон (воду), добавить соль и перец, закрыть крышкой и поставить в умеренно разогретую духовку на 55 мин. За 3 мин. до конца варки в борщ добавляют измельченную зелень. Можно готовить на газу на маленьком огне.
Приятного аппетита!