Рецепт
Главная»Рецепты»
Паста «Альфредо» с курицей

Паста «Альфредо» с курицей

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Предлагаю вам быстрый вариант вкусного и сытного обеда! Рецепт с американского сайта с моими небольшими изменениями.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Куриные грудки нарезать кубиками, посолить, залить соком лимона, вустерширским соусом, перемешать и отправить в холодильник на 5 — 6 часов.
шаг 2/9
В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло, добавить курицу, перец, специи и обжарить до готовности. Затем готовые грудки переложить на тарелку и накрыть фольгой. Поставить варить макароны.
шаг 3/9
Соус: на этой же сковороде растопить сливочное масло, выдавить чеснок через пресс и перемешать.
шаг 4/9
Добавить муку, перемешать. Затем начать постепенно добавлять воду и сливки, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Затем добавить специи, соль, черный перец и перемешать.
шаг 5/9
Добавить натертый пармезан, перемешать.
шаг 6/9
Когда соус загустеет (на это уйдет 5 — 7 минут).
шаг 7/9
Добавить вареные макароны и перемешать.
шаг 8/9
Затем добавить куриные грудки, петрушку, пармезан и аккуратно перемешать.
шаг 9/9
Приятного аппетита!
Комментарии — 10
Оксана Чуб
7 лет назад

Вкусно!😍А почему альфредо?соус так называется?😃

Nora
7 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибочки!По легенде, этот рецепт изобрел человек по имени Альфредо, хозяин небольшого римского ресторанчика. Его жена потеряла аппетит после родов, вот он и придумал вкуснейшую пасту в сырно-сливочной соусе. Она съела и попросила добавки. Вот такая история😜Традиционно пасту феттучини подают с этим соусом,но я изменила немного рецепт взяла пасту Фуссилли и добавила курицу.

Оксана Чуб
7 лет назад
Nora,

Интересная история, надо было добавить в начало рецепта )

Nora
7 лет назад
Оксана Чуб,

Думала все знают...не хотела умничать😳😘

Ирина B&C
7 лет назад

Вкусно, мои любят пасту с соусами всякими😋😋

Nora
7 лет назад
Ирина B&C,

Ир,спасибочки!😘Да,мои тоже😜

Т
7 лет назад

Пропитано соусом...вкусно! 😊😘

Nora
7 лет назад
Т,

Танюш,спасибо!Рада,что понравилось блюдо!😘🌺

Снежинка Татьяна
7 лет назад

Очень вкусно!😋

Nora
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Татьяна,благодарю!🌸

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"