Рецепт
Главная»Рецепты»
Гурьевская каша на топленом молоке

Гурьевская каша на топленом молоке

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Манную кашу, конечно же, любят далеко не все. Но вот попробуйте приготовить гурьевскую кашу, используя манную крупу. Томленая в духовке, на топленом молоке с карамельной корочкой, она по вкусу напоминает крем-брюле, а миндальные лепестки и клубника так прекрасно дополняют вкус каши, что она становится больше похожа на нежный десерт. Такая каша просто идеальна для завтрака — вкусная и питательная, хороша как в холодном, так и в горячем виде. Приготовьте, и, я уверена, вы не пожалеете!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
В сотейник налейте молоко и доведите до кипения. Энергично помешивая, всыпьте манную крупу ТМ «Националь», добавьте щепотку соли, сахар и ванильный сахар. Немного проварите. Каша должна получиться по густоте, как сметана средней густоты. Если получается слишком густой, то добавьте горячего молока.
шаг 2/5
Далее снимите кашу с плиты, добавьте сливочное масло и перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой и дайте постоять 10 минут. Отделите желтки от белков. Желтки вместе с лепестками миндаля добавьте в кашу.
шаг 3/5
Белки взбейте в пену и аккуратно введите в кашу. Перемешайте.
шаг 4/5
Формы (у меня получилось 3 шт.) смажьте сливочным маслом и выложите кашу. Сверху посыпьте коричневым сахаром и лепестками миндаля (оставшаяся 1 ст. л.). Поставьте формы в разогретую до 180°С духовку на 15 — 20 минут.
шаг 5/5
Готовую кашу подавайте теплой или горячей, украсив клубникой. В холодном виде каша тоже очень вкусная. Угощайтесь и приятного вам аппетита!
Комментарии — 19
vicky
7 лет назад

Да это настоящее суфле! 😇 ещё бы не вкусно! 😋😉😘

ВикторияS
7 лет назад
vicky,

Да, Викуль, правда, вкусно очень было!! 😋Спасибо большое, что заглянула ко мне!😘💐

Натали*Лали
7 лет назад

Вот это каша!😃Десерт!!!!😊😊😊

ВикторияS
7 лет назад
Натали*Лали,

Наташенька, спасибо, 😘💗 приятно, что тебе моя кашка понравилась!😋😊

Nora
7 лет назад

Завтрак удался!😍😜

ВикторияS
7 лет назад
Nora,

Норочка, спасибо большое за похвалу!😘😍😊

Nora
7 лет назад
Марина
7 лет назад

Присоединяюсь к Норе - чудный завтрак с таким утренним десертом!💗💐

ВикторияS
7 лет назад
Марина ,

Мариночка, рада, что тебе наш завтрак пришёлся по вкусу!!😋😍😊 Угощайся!🌹

ярослава
7 лет назад

да, не каша, а что-то ...что-то невероятно вкусное!😋

ВикторияS
7 лет назад
ярослава,

Ярочка, спасибо😘, ты права, нам так вкусно было!!!😋😍😄

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"