Для приготовления блинчиков нам понадобятся следующие ингредиенты.
шаг 2/7
Взбиваем яйца.
шаг 3/7
В кефир «Домик в деревне» добавляем соду, немного теплого молока и перемешиваем. Полученную смесь соединяем с яйцами. Добавляем сахар и соль. Все взбиваем.
шаг 4/7
Добавляем муку, перемешиваем и постепенно добавляем молоко «Домик в деревне», не переставая мешать. В конце добавляем растительное масло и хорошенько размешиваем.
шаг 5/7
Блины печем на горячей сковороде, предварительно смазав растительным маслом. Готовим начинку. Мак заливаем кипятком и даем постоять минут 15, а затем тщательно перетираем. Яблоки очищаем и нарезаем небольшими кубиками. В сковороду кладем сливочное масло «Домик в деревне» и сахар. Подогреваем до растворения сахара, а затем кладем яблоки, поливаем лимонным соком и тушим до мягкости, добавляем мак. Доводим до состояния карамели.
шаг 6/7
Взбиваем сливки и творог «Домик в деревне» с сахаром.
шаг 7/7
Полученной массой намазываем блинчики, а сверху выкладываем яблочно-маковую начинку. Сворачиваем в рулеты.
Вкусное угощение на Масленицу готово! Празднуем всей семьей!
Никогда не используйте этот рецепт. В мои 50 лет я не в первый раз пеку блины. Такого фиаско ещё не было никогда. Даже оладьи не получились. Только комочки теста(
Никогда не используйте этот рецепт. В мои 50 лет я не в первый раз пеку блины. Такого фиаско ещё не было никогда. Даже оладьи не получились. Только комочки теста(