Рецепт
Главная»Рецепты»
Рогалики с яблочным мармеладом

Рогалики с яблочным мармеладом

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
6 персон
Описание
Домашняя дрожжевая выпечка — это всегда уютно, тепло и очень вкусно! Вообще многие боятся дрожжевого теста, а зря! Нужно запомнить несколько простых правил, и тогда вы обязательно порадуете свою семью вкуснейшими горячими пухлыми пирожками. Сегодня у меня рецепт рогаликов. В начинку можно положить, что нравится вам, мы предпочитаем яблочный мармелад. В этом рецепте используются молочные продукты: молоко и сливочное масло. Важно взять качественные продукты — молоко натуральное, а не порошковое, масло настоящее, сливочное, а не спред. Например, компания «Углече поле» производит шикарные натуральные молочные продукты, качеству которых можно доверять.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Готовим дрожжевое тесто. Молоко подогреваем до теплого состояния (37°С). Растворяем в нем дрожжи. Добавляем все остальные ингредиенты, кроме муки, перемешиваем. Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Формируем его в шар и кладем в миску для увеличения в объеме минимум в 2 раза. Подходить тесто должно в теплом месте. Поверхность миски лучше накрыть полотенцем или затянуть пленкой. Через 1 — 2 часа тесто должно увеличиться в 1,5 — 2 раза.
шаг 2/8
Обминаем его.
шаг 3/8
Духовку разогреваем до 200°С. Делим тесто на 2 части. Каждую часть раскатываем в большой круг толщиной около 5 мм. Делим круг на 8 равных сегментов.
шаг 4/8
В каждый сегмент кладем по 1 ст. л. яблочного мармелада.
шаг 5/8
Сворачиваем рогалики и каждый переносим на противень, застеленный бумагой для выпечки.
шаг 6/8
Смазываем рогалики взбитым желтком и ставим выпекаться при 200°С около 15 — 20 мин.
шаг 7/8
Вот такие они получаются румяные.
шаг 8/8
Приятного чаепития!
Комментарии — 21
Мальва
7 лет назад

Очень аппетитно выглядят, румяные такие!!!😚😘🌷

Женя jennysmile83
7 лет назад
Мальва,

Очень вкусные рогалики)

наталья
7 лет назад

Женя, очень вкусные рогалики! Нежные , пышные😊😍 Сегодня приготовила для детей, один стащила на пробу😜Фото попробую сделать завтра, а то у нас уже темно. Спасибо!

Женя jennysmile83
7 лет назад
наталья,

Как здорово, Наташ! Я очень рада!

Галина
7 лет назад

Дрожжевая выпечка, да еще такая румяная, и начинка наша, национальная. Все очень здорово!

Женя jennysmile83
7 лет назад
Галина,

Спасибо, Галя!

Т
7 лет назад

Суперские рогалички! 😃

Женя jennysmile83
7 лет назад
Т,

Спасибо, Танюш! Ты сменила аватарку?) здорово!

Ирина B&C
7 лет назад

Аппетитнейшие рогалики, такие румяные!!!😋😋

Женя jennysmile83
7 лет назад
Ирина B&C,

Спасибо, Ирин:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"