Рецепт
Главная»Рецепты»
Телятина с творогом

Телятина с творогом

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны

Ингредиенты

Ингредиенты

8 телячьих шницелей(по 125г.)
150г. нежирного творога
50г. сыра
150г. сметаны
2 ст.л. панировачных сухарей
2 зубчика чеснока
250мл. белого вина
3 ст.л. растительного масла
1/2 пучка петрушки
1 пучок базилика
соль, перец по вкусу

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Зелень мелко порубить, смешать с творогом, сыром, панировачными сухарями и пропущенным через пресс чесноком. Заправить солью и перцем. Шничели смазать творожной смесью, свернуть рулетиками(закрепить зубочисткой или кулинарной нитью) и хорошо обжарить в растительном масле.Отложить на отдельное блюдо. В выделившийся при жарки сок долить белое вино.Довести до кипения и 5 минут проварить на слабом огне. В соус выложить рулетики и тушить на слабом огне 20 минут. За 2-3 минуты до окончания приготовления добавить сметану.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"