☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом

Маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Эти маковые капкейки станут украшением любого стола! Яркий, насыщенный маковый вкус оттеняется нежнейшим сливочным кремом.  

Ингредиенты

Тесто
сахар
150 г
сливочное масло
150 г
яйца куриные
2 шт.
мак
150 г
изюм
30 г
мука
180 г
разрыхлитель
2 ч. л.
молоко
2 ст. л.
Крем
сливочное масло
150 г
сахарная пудра
100 г
творожный сыр
150 г
молоко
2 ст. л.
краситель пищевой
2 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/20
Подготавливаем ингредиенты. Муку смешиваем с разрыхлителем в отдельной чашке. Изюм промываем и замачиваем водой. Разогреваем духовку до 180°С.
шаг 2/20
К размягченному маслу добавляем сахар.
шаг 3/20
Взбиваем около 2 минут, чтобы капкейки получились рассыпчатыми.
шаг 4/20
Добавляем яйца.
шаг 5/20
Перемешиваем и взбиваем около 30 сек. — 1 минуты.
шаг 6/20
Добавляем мак.
шаг 7/20
Добавляем изюм.
шаг 8/20
Всыпаем муку с разрыхлителем и хорошо перемешиваем.
шаг 9/20
Добавляем молоко.
шаг 10/20
Перемешиваем до консистенции жирной сметаны.
шаг 11/20
Подготавливаем формочки для маффинов.
шаг 12/20
Выкладываем тесто в формочки. И отправляем в разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут.
шаг 13/20
Проверяем готовность кексов зубочисткой. Не пересушите! Достаем маффины и остужаем.
шаг 14/20
Готовим крем. Взбиваем сливочное масло с сахарной пудрой.
шаг 15/20
Добавляем творожный сыр и взбиваем.
шаг 16/20
Добавляем 2 ст. л. ложки молока и перемешиваем. По желанию добавляем пищевой краситель (я добавила желтый).
шаг 17/20
Выкладываем крем в кондитерский мешок.
шаг 18/20
Украшаем кексы кремом, по желанию сверху сыпем кондитерскую посыпку.
шаг 19/20
С посыпкой кексы смотрятся очень нарядно!
шаг 20/20
Наслаждаемся красотой и вкусом капкейков. Приятного чаепития!
Комментарии — 4
Svetlana Gorelova
7 лет назад

Красивые!))))

Маргарита Нарватова
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

Спасибо)))

vicky
7 лет назад

Krasota😍 i vkusno, kone4no😋a Foto N.19 superfoto:))

Маргарита Нарватова
7 лет назад
vicky,

Спасибо большое)

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"