Рецепт
Главная»Рецепты»
Котлеты из индейки с черносливом «Есенинские»

Котлеты из индейки с черносливом «Есенинские»

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
В сериале «Есенин» есть сцена встречи двух друзей и их ссора. Мариенгоф угощает в «Калоше» Есенина котлетами, названными своим именем. «Рекомендую — фирменные котлеты Мариенгоф!». Есенину не нравятся котлеты. Он говорит, что они невкусные, непонятно из чего сделанные. Если бы этим рестораном владел Сергей Есенин, котлеты у него подавались бы изумительные — из мяса индейки, с секретом внутри в виде чернослива, со вкусной мясной подливой.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Положите в миску фарш индейки, замоченный в молоке и отжатый белый хлеб, мелко нарезанный лук, яйцо. Посолите, поперчите по вкусу.
шаг 2/7
Хорошенько все перемешайте.
шаг 3/7
Сформируйте из полученной смеси котлету и положите внутрь чернослив.
шаг 4/7
Налейте в чашу мультиварки растительное масло и поместите туда котлеты. Обжаривайте по 7 — 10 минут с каждой стороны. Можно обжаривать и тушить далее на сковороде.
шаг 5/7
Разведите готовую смесь для подливы в 300 г воды. Мелко нарежьте оставшийся чернослив.
шаг 6/7
Залейте смесью котлеты и тушите 20 — 30 минут до готовности.
шаг 7/7
Украсьте блюдо в стиле стихов Есенина.
Комментарии — 1
Т
7 лет назад

Весёленькое блюдо получилось! 😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"