Рецепт
Главная»Рецепты»
Закусочный пирог с сыром

Закусочный пирог с сыром

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Очень оригинальный и вкусный пирог, который особенно понравится мужчинам. Пирог очень сытный, поэтому даже небольшого пирога хватит для закуски большой компании! Ингредиенты в начинке можно заменить по желанию. В качестве сыра подойдет любой сыр твердых или полутвердых сортов, главное, чтобы оно хорошо плавился. Мой фаворит для этого рецепта — сыр «Улейма» от компании «Углече поле». Сыр имеется сладковатый вкус и отлично сочетание с картофелем и беконом! Получается — просто пальчики оближешь!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Разведите в теплой воде сахар и дрожжи. Просейте муку вместе с солью и замесите тесто. В конце замеса добавьте масло, чтобы тесто стало более эластичным. Оберните тесто пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 15 — 20 минут.
шаг 2/6
Для начинки нарежьте картофель, бекон и лук мелким кубиком. Обжарьте сначала картофель с луком, затем добавьте бекон и доведите до готовности (у меня ушло примерно 10 минут).
шаг 3/6
Раскатайте тесто потоньше и на середину выложите круг сыра. Сверху на сыр выложите картофельную начинку.
шаг 4/6
Разрежьте тесто на 8 частей, как показано на фото (сначала на 4 части, а затем каждую часть еще на две половинки). Накройте картофельную начинку сверху вторым куском сыра. У каждой части теста закруглите края, обрезав лишнее.
шаг 5/6
По очереди заверните части теста к середине, чтобы начинка оказалась внутри. Смажьте пирог желтком и посыпьте кунжутом.
шаг 6/6
Выпекайте пирог в течение 10 — 15 минут при 180°С. Как только тесто пропечется, сразу подавайте к столу и немедленно нарезайте порционно. Пирог нужно есть, когда он горячий, с расплавленным сыром внутри!
Комментарии — 7
ВикторияS
7 лет назад

Очень интересный рецепт!! 😍🌺И выглядит так аппетитно!😋

anastasia.vysotskaya
7 лет назад
ВикторияS,

Спасибо! 😊

Галина
7 лет назад

Красивая формовка. И сытненько😋

anastasia.vysotskaya
7 лет назад
Галина,

Да, он получается очень аккуратным 😉

Т
7 лет назад

Вот так технология у пирога))),настоящий каравай вышел! 😊

anastasia.vysotskaya
7 лет назад
Т,

Надо же чем-то домашних удивлять, когда обычные пироги приелись 😉

Sweet
2 года назад

отличный пирог на скорую руку😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"