Блины на сыворотке с тунцом и рисом

Подготавливаем продукты. Отвариваем до готовности 1 пакетик риса. (Я использовала смесь риса).

В чашу разбиваем куриные яйца. Добавляем соль и сахар. Взбиваем миксером.

Добавляем сыворотку. Взбиваем миксером.

Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо взбиваем миксером.

Добавляем растительное масло. Хорошо перемешиваем. Тесто для блинов готово.

На сковороде выпекаем блины.

Готовим начинку. В чашку выкладываем отварной рис, консервированного тунца ТМ «Магуро» и зелень (укроп). Хорошо перемешиваем. По вкусу можно добавить смесь перцев.

Блины и начинка готовы.

Приступаем к фаршированию блинов. На блин выкладываем 1 — 2 ч. л. начинки и сворачиваем.

Фаршированный блин готов. Таким образом фаршируем испеченные блины. Фаршированные блины выкладываем на противень и отправляем в разогретую духовку на 5 — 10 минут.

Подаем блины, посыпав нарезанной зеленью. Приятного аппетита.