Потрясающе вкусный, но при этом невероятно простой в приготовлении кекс! Настоящая палочка-выручалочка для меня — готовлю его часто, и съедается он всегда до последней крошки! Смело советую.
Изюм промыть и просушить.
Взбить размягченное до комнатной температуры сливочное масло с сахаром до побеления.
шаг 2/6
Добавить по одному яйца, после каждого яйца хорошо взбивая массу.
шаг 3/6
В масляную смесь добавить изюм и вишню, перемешать.
шаг 4/6
Муку смешать с солью, разрыхлителем и просеять в тесто. Спатулой замесить кексовое тесто.
шаг 5/6
Выложить тесто в прямоугольную форму для выпечки и выпекать в заранее разогретой до 160°С духовке час-полтора. Готовность проверить зубочисткой, она должна выходить сухая.
шаг 6/6
Кекс остудить, посыпать сахарной пудрой и подавать.
Как всегда фото супер!😍🌸
Спасибо😊😊😘
Кекс не только красивый,но и вкусный! 😊
Ооочень, Танюш, наш самый любимый:)