шаг 1/1
Яйца сварить вкрутую, очистить, отделить желтки от белков, нарезать отдельно. Очистить апельсин, нарезать тонкими лепестками. Филе семги нарезать тонкими пластинами.
Из банки с зеленым горошком слить жидкость. Выложить салат в пиалы слоями, каждый смазывая майонезом: оливки - семга - желтки - белки - апельсин - зеленый горошек. Каждую пиалу (порцию) перевернуть на отдельную тарелку. Пиалу снять. Украсить по желанию.