Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадные капкейки со сливовой начинкой

Шоколадные капкейки со сливовой начинкой

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Люблю готовить капкейки. Такие мини-тортики украсят и праздничный стол, и домашнее чаепитие скрасят. Украшать их одно удовольствие.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, какао, сахар, ванильный сахар, соду и соль.
шаг 2/8
Вбиваем яйца, добавляем теплую воду, кислое молоко, растопленное сливочное масло.
шаг 3/8
Все взбиваем до однородного состояния.
шаг 4/8
В формы для кексов вставить бумажные капсулы и заполнить их на 2/3 тестом. Выпекать в разогретой до 180ºС духовке 25 — 30 минут. Готовность проверить зубочисткой.
шаг 5/8
В чашу миксера выложить творожную массу, сливочное масло и сгущенное молоко. Взбить миксером до однородного состояния.
шаг 6/8
Я разделила крем пополам и добавила по разному красителю в каждую порцию крема.
шаг 7/8
Капкейки остудить, сделать в них отверстия и наполнить сливовым джемом. Переложить крем в кондитерский мешок и украсить капкейки.
шаг 8/8
Вот такие капкейки у меня получились. Приятного чаепития !
Комментарии — 4
Т
7 лет назад

Нарядно! 😊

AlenaZaytseva
7 лет назад
Т,

😃

kcuwa24
7 лет назад

Молоко кислое можно заменить кефиром? И у вас измерения идут стаканами, а стакан это 200 или 250 грамм?

AlenaZaytseva
7 лет назад
kcuwa24,

Можно, стакана 200 мл)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"