Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Шоколадные капкейки со сливовой начинкой

Шоколадные капкейки со сливовой начинкой
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Люблю готовить капкейки. Такие мини-тортики украсят и праздничный стол, и домашнее чаепитие скрасят. Украшать их одно удовольствие.

Пищевая ценность порции

1356
кКал
57%
Белки28 г
Жиры68 г
Углеводы161 г
% от дневной нормы
7 %
13 %
11 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
1 ½ стакана
¾ стакана
1 ½ стакана
2 шт.
1 ½ ч. л.
1 щепотка
¾ стакана
¾ стакана
3 ст. л.
1 ч. л.
Начинка:
5 ст. л.
Крем
2 пачки
100 г
½ банки
2 капли
2 капли

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, какао, сахар, ванильный сахар, соду и соль.
Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, какао, сахар, ванильный сахар, соду и соль.


На весь экран

# шаг 2/8

Вбиваем яйца, добавляем теплую воду, кислое молоко, растопленное сливочное масло.
Вбиваем яйца, добавляем теплую воду, кислое молоко, растопленное сливочное масло.


На весь экран

# шаг 3/8

Все взбиваем до однородного состояния.
Все взбиваем до однородного состояния.


На весь экран

# шаг 4/8

В формы для кексов вставить бумажные капсулы и заполнить их на 2/3 тестом. Выпекать в разогретой до 180ºС духовке 25 — 30 минут. Готовность проверить зубочисткой.
В формы для кексов вставить бумажные капсулы и заполнить их на 2/3 тестом. Выпекать в разогретой до 180ºС духовке 25 — 30 минут. Готовность проверить зубочисткой.


На весь экран

# шаг 5/8

В чашу миксера выложить творожную массу, сливочное масло и сгущенное молоко. Взбить миксером до однородного состояния.
В чашу миксера выложить творожную массу, сливочное масло и сгущенное молоко. Взбить миксером до однородного состояния.


На весь экран

# шаг 6/8

Я разделила крем пополам и добавила по разному красителю в каждую порцию крема.
Я разделила крем пополам и добавила по разному красителю в каждую порцию крема.


На весь экран

# шаг 7/8

Капкейки остудить, сделать в них отверстия и наполнить сливовым джемом. Переложить крем в кондитерский мешок и украсить капкейки.
Капкейки остудить, сделать в них отверстия и наполнить сливовым джемом. Переложить крем в кондитерский мешок и украсить капкейки.


На весь экран

# шаг 8/8

Вот такие капкейки у меня получились. Приятного чаепития !
Вот такие капкейки у меня получились. Приятного чаепития !


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 4
Отправить
kcuwa24
kcuwa24
7 лет назад

Молоко кислое можно заменить кефиром? И у вас измерения идут стаканами, а стакан это 200 или 250 грамм?

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
7 лет назад
kcuwa24,

Можно, стакана 200 мл)

Т
Т
7 лет назад

Нарядно! 😊

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
7 лет назад
Т,

😃

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.