☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Котлеты «Аппетитные» с гарниром

Котлеты «Аппетитные» с гарниром

Приготовление
1 час 20 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Нет, наверное, такого человека, который бы не любил котлеты. Но чтобы сэкономить время, и при этом не упустить возможность создать вкусное блюдо — воспользуйтесь простым рецептом, приготовив котлеты в духовке.  Вариаций на эту множество. Здесь всё зависит от вкусовых предпочтений, от времени, от повода... Вот такой способ подачи котлет с гарниром из картофеля к праздничному столу будет вполне уместен. 

Ингредиенты

Основные
майонез «Слобода» Сметанный
200 г
фарш (свинина и курица)
500 г
яйца куриные
4 шт.
лук репчатый
2 шт.
картофель
4 шт.
сыр
100 г
специи
10 г
зелень
2 веточки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
На фото представлены все ингредиенты, используемые в рецепте.
шаг 2/14
Лук обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
шаг 3/14
Готовим фарш, как на обычные котлеты. Я добавила специи, немного репчатого лука и 1 яйцо. У каждой же хозяйки свои секреты в этом деле, и каждая использует свой набор ингредиентов. Пусть этот шаг будет как бы «домашним заданием».
шаг 4/14
Заранее сваренные яйца и сыр натереть на крупной терке.
шаг 5/14
Формируем котлетки. Делаем их плоскими, как лепешечки. Выкладываем их на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой. В этот раз я использовала форму из фольги. Очень удобно!
шаг 6/14
Сверху на фарш добавляем немного майонеза и выкладываем слой обжаренного лука.
шаг 7/14
Далее выкладываем яйца.
шаг 8/14
Затем выкладываем сыр и заливаем майонезом. Я обычно делаю сеточку из майонеза.
шаг 9/14
Теперь нужно подумать о гарнире. Картофель очистить и нарезать на небольшие брусочки.
шаг 10/14
Отварить картофель до полуготовности, минут 5 — 7.
шаг 11/14
Опрокинуть картофель на дуршлаг.
шаг 12/14
Выложить картофель в форму, где будут готовиться котлеты. Посыпать все специями. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 30 — 35 минут.
шаг 13/14
Эти котлеты готовились без гарнира и получились более румяные.
шаг 14/14
А вот наши котлеты с гарниром! Всем приятного аппетита!
Комментарии — 1
Т
7 лет назад

Такое сочетание все любят!))) 😊😏

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"