2 ст л оливкового масла;
2 маленькие красные луковицы;
1 красный перец;
1 луковица фенхеля;
2 дольки чеснока;
2 х 400 гр банки консервированных томатов в собственном соку;
1 ст л томатной пасты;
200 мл сухого белого вина;
700 гр филе белой рыбы ( я брала филе хека);
200 гр очищенных и отваренных креветок (больших, а еще лучше тигровых);
125 гр оливок консервированных без косточки;
1/2 пучка базилика;
соль;
черный молотый перец;
паприка;
кориандр;
имбирь молотый;
Интересный набор ингридиентов,завтра обязательно приготовлю