Рецепт

Главная»Рецепты»

Курица с луком и гречкой

Курица с луком и гречкой

Т05 января 2017

Приготовление

1 час 30 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Конечно, вы помните трогательную фразу со слезами на глазах от Шурика из комедии «Кавказская пленница»: «Птичку жалко!» в ответ на длинный восточный тост. У меня «птичка» — курочка с обилием запеченного лука, который мы очень любим! На гарнир не менее любимая нами гречка, но можно предложить и классическую картошечку.

Ингредиенты

основные

курица тушка

лук репчатый

маринад

оливковое масло

приправа для курицы

перец свежемолотый смесь

по вкусу

соевый соус

гарнир

гречневая крупа

по вкусу

при подаче

кукуруза консервированная

приправы

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/19

Делаем маринад для курочки. В масло высыпать пакетик приправы для курицы, из набора от ЕД.

шаг 2/19

Влить соевый соус терияки.

шаг 3/19

Смесь 5-ти перцев.

шаг 4/19

Перемешать и полить масляным маринадом курочку.

шаг 5/19

Поставить в холодильник на час, несколько раз перевернув в процессе.

шаг 6/19

Разрезать не как обычно, а по спинке.

шаг 7/19

Распластать на противне. Грудка остается целой.

шаг 8/19

Теперь очистить много лука, уйдет первым!

шаг 9/19

Поделить на дольки и обвалять в остатках маринада.

шаг 10/19

Распределить рядом с курицей.

шаг 11/19

Отправить в разогретую духовку на 180°С. Так выглядит курочка через полчаса запекания. У меня верх слабо печет, поэтому фольгой не прикрывала.

шаг 12/19

Лук, конечно, вынимаем раньше всего. Вытопившимся соком поливаем тушку в процессе запекания.

шаг 13/19

Каждому нравится разная румяность птички. Наша провела в духовке почти 1,5 часа — 1 ч 20 минут.

шаг 14/19

Вот так она выглядит снизу. Ножки буквально отваливались, при переворачивании так и должно быть.

шаг 15/19

На гарнир была обычная гречка или готовьте, что вам хочется. Гречка отлично пошла с таким пропитанным лучком.

шаг 16/19

Также был подан сметанный соус с зеленью, разным перцем и чесночным порошком, все из подарочного набора специй от ЕД.

шаг 17/19

Конечно, вся курочка до фотосессии не дожила, но половину удалось заснять!

шаг 18/19

А главное, в кадр попал золотистый лучок, кто любит, те понимают меня. :)

шаг 19/19

Не жалейте птичку, угощайтесь! :)

Комментарии — 6

7 лет назад

Танюша, понимаю, зажаристый лучок это вещь! 😋🍃

7 лет назад

Да-да,даже не уступает место курице,тандем однако))) 😆 Спасибо,Инночка! 😘💗

Натали*Лали

7 лет назад

Ну ооооочень аппетитно!😊😃😍

7 лет назад

Натали*Лали,

Спасибо,Наташенька!)))😘😍😘🌸

7 лет назад

Гречка - мой любимый продукт. Выглядит аппетитно.

7 лет назад

Рада единомышленникам! 😊 Спасибо,Ирина! 😘

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"