☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Борщ польский

Борщ польский

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

грибы белые (сушеные) — 4 шт.
вода — 5 стаканов
лук репчатый — 1 головка
морковь — 1 шт.
брюква — 0,5 шт.
лук-порей — 1 шт.
картофель — 3 шт.
свекла — 1 шт.
масло сливочное — 2 столовые ложки
сок свеклы — 0,5 стакана
сметана — 3 столовые ложки
лавровый лист
зелень петрушки
укроп
соль.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Грибы вымыть, замочить на два часа в холодной воде, настой процедить и отварить в нем грибы до готовности; нашинковать их. Овощи (за исключением свеклы) отварить и процедить. Свеклу испечь или отварить, нашинковать, соединить с отваром грибов о овощей, положить лавровый лист и прокипятить. Добавить рубленую зелень, сок свеклы, масло, сметану и довести до кипения. К столу подать со сметаной.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"