Рецепт
Главная»Рецепты»
Заливной салат с креветками и авокадо

Заливной салат с креветками и авокадо

Приготовление
1 час 10 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Заливной салат с креветками и авокадо несомненно, украсит и разнообразит ваш новогодний стол. Он нежный и воздушный, сочный и мягкий. А еще он красочный и насыщенный, а главное, очень вкусный.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/17
Креветки отварить любимым для вас способом. Остудить. Почистить.
шаг 2/17
Яйца отварить. Остудить, почистить и натереть на крупной терке.
шаг 3/17
Морковь почистить и нарезать мелким кубиком.
шаг 4/17
Авокадо (должно быть спелое) почистить, освободить от косточки. Нарезать кубиком.
шаг 5/17
Картофель почистить и натереть на крупной терке.
шаг 6/17
Приготовить заливку. Желатин замочить в воде (можно использовать рыбный бульон) и оставить для набухания. Затем растворить на водяной бане. Остудить.
шаг 7/17
В отдельной миске смешать до однородности майонез «Слобода» Легкий и сметану. Добавить соль по вкусу.
шаг 8/17
Затем влить подготовленный желатин и хорошо перемешать.
шаг 9/17
Салатник или любую форму застелить пищевой пленкой, так чтобы концы пленки свисали из нее.
шаг 10/17
Выложить овощи слоями. Первый — креветки.
шаг 11/17
Хорошо смазать креветки смесью из желатина и майонеза. На креветки яйца. Смазать заливкой.
шаг 12/17
На яйца выложить слой из авокадо и майонезной заливки.
шаг 13/17
Затем слой моркови и майонезная заливка.
шаг 14/17
Последний слой — картофель. Смазать майонезной заливкой.
шаг 15/17
Салатницу накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут для пропитки и застывания.
шаг 16/17
Перед подачей салат перевернуть на сервировочную тарелку, осторожно снять пленку. Украсить.
шаг 17/17
Приятного аппетита!
Комментарии — 11
Ирина Арканникова
7 лет назад

Чудесное фото!!!!!!

Елена
7 лет назад
Ирина Арканникова,

Ирочка, большое спасибо!💐

ВикторияS
7 лет назад

Супер!!!😋💐😋

Елена
7 лет назад
ВикторияS,

Вика, спасибо!

Галина
7 лет назад

Мне понравилась идея заливного салата, для меня это в новинку. Можно ведь для любого салата это использовать.😘

Елена
7 лет назад
Галина,

Конечно, можно для любого салата! Спасибо!😘Вот я делала такой ещё салатик "Рыбка в новой шубке" http://www.edimdoma.ru/retsepty/73203-seld-v-novoy-shubke

Галина
7 лет назад
Елена,

Спасибо! Забрала😘

Елена
7 лет назад
Галина,

На здоровье!

Т
7 лет назад

Красиво! 😍

Елена
7 лет назад
Т,

Танечка, спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"