Рецепт
Главная»Рецепты»
Ананасовый пирог Бри Ходж

Ананасовый пирог Бри Ходж

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
Если вы смотрели сериал «Отчаянные домохозяйки», то, конечно, помните одну из героинь этого сериала — Бри. Эта девушка лично у меня вызывает большую симпатию. Ее трудно застать врасплох, у нее всегда все ладится и получается. Ее дом всегда сияет чистотой, ее клумбы непременно цветут, и всегда готов роскошный обед из трех блюд. В одном из эпизодов 7 сезона Бри печет ананасовый пирог — тарт татен, или перевернутый пирог с ананасами. Мне показалось, это очень вкусно. Вот этот замечательный рецепт. Пеките, он превосходный, а главное — не очень трудоемкий.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Просеять муку, разрыхлитель и соль.
шаг 2/12
Приготовить карамельную основу. Смешать коричневый сахар и сливочное масло.
шаг 3/12
Выложить карамельную основу в форму для запекания (20 см) и разровнять.
шаг 4/12
На карамельную основу, слегка вдавливая, выложить кружочки ананаса (у меня ушло 4 колечка).
шаг 5/12
Приготовить тесто. В отдельной миске размешать 120 граммов сливочного масла и 130 граммов сахара.
шаг 6/12
Затем по одному вбить яйца.
шаг 7/12
Влить ананасовый сироп и еще раз хорошо все взбить.
шаг 8/12
В масляную массу постепенно ввести мучную смесь. Тщательно перемешивая, чтобы не было комочков. Можно воспользоваться миксером.
шаг 9/12
Тесто аккуратно выложить поверх ананасов и разровнять.
шаг 10/12
Форму отправить в разогретую духовку (190°С). Выпекать 45 минут до сухой лучины. У меня форма разъемная, поэтому поставила ее на противень, т. к. может вытекать сахар. Лучше печь этот пирог в цельной металлической форме.
шаг 11/12
Готовый пирог извлечь из духовки. Дать полностью остыть. Аккуратно провести ножом вдоль стенок формы. А затем перевернуть на тарелку.
шаг 12/12
Приятного аппетита!
Комментарии — 9
Галина
7 лет назад

В какой - то телепередаче видела похожий рецепт, даже где-то записан, но все руки не доходят, а у тебя,Леночка, он такой аппетитный.😋

Елена
7 лет назад
Галина,

Галочка, он и аппетитный и очень вкусный, даже на второй день от него не оторваться!😋

Т
7 лет назад

Какой вкусный на фото разрезик...,да с вишенкой!))) 😋

Елена
7 лет назад
Т,

А какой он ароматный! Танечка, большое спасибо! 😘

Katrin Orlova
7 лет назад

Потрясающий рецепт !Все получилось вкусно и быстро! Достала из духовки чуть всю карамель не слопала)))

Елена
7 лет назад
Katrin Orlova,

Я очень рада, что всё получилось и понравилось! спасибо!

Катерина
7 лет назад

Решила сегодня п рожок испечь. Сделала тесто, пошла за банкой ананасов... оказалось у меня банка с персиками припрятана... сделала с персиками. Очень-очень вкусно! Потрясающий нежный бисквит и мягкая карамель

Елена
7 лет назад
Катерина,

На здоровье! Спасибо за доверие к рецепту! Обязательно попробую с персиками!

Елена
5 лет назад

Еленочка, спасибо за рецепт!!!🌹🌹🌹🌹🌹 Пирог изумительный!!!😍😋💖💗💝 Нам было очень и очень вкусно!!!😋😋😋

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"