Маринад: мясо режем на небольшие кусочки, добавляем лук, чеснок, соль, перец, уксус, гранат и хорошо перемешиваем руками! Отправляем на ночь в холодильник.
шаг 2/5
Мясо, конечно лучше жарить на углях, а не на сковороде или в духовке, тогда у него получается совсем другой вкус.
шаг 3/5
Насаживаем мясо на шампур.
шаг 4/5
Жарим шашлык на углях. Можно добавить ветки винограда, они дадут прекрасный аромат. Если жарить только на виноградной лозе, то надо брать не менее 6 — 7 кг.
Люблю такой вариант, только без граната☺
Ну,я бы присоединилась к трапезе! 😉😊
Ну, таки мы всегда рады гостям!😘💗🐾
Красота!😃😍❤
Спасибо!😘🌷