Мне нравится, когда желток в глазунье «бегущий». Колбасу лучше взять пикантную, типа чоризо. В соус, если любите, можно добавить петрушку или базилик.

Юлия Высоцкая

14 мая 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Суфле с горошком, грюйером и розовым перцем

Сыр подойдет любой, даже тот, что залежался в холодильнике, а можно добавить несколько разных сортов. Формочки для красоты хорошо выстелить разноцветными квадратиками из бумаги.

Юлия Высоцкая

11 мая 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Чечевица со свеклой, шпинатом и йогуртовой заправкой

Юлия Высоцкая

12 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Жареные пирожки из картофеля и творога

Если нет блендера, можно натереть картошку на крупной терке. Творог лучше брать рассыпчатый.

Юлия Высоцкая

03 марта 2011

Запеканка овощная с мясом

veselskaya.yulia

26 апреля 2010

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Коктейль витаминов!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для запеканки

300 гр. - фарша(свиной или ассорти)

400 гр. - картофеля

большая луковица

200 гр. - брокколи

200 гр. - стручковой фасоли

200 гр. - брюссельской капусты

100 гр. - морковки(маленькой)

150 гр. - твердого сыра

зелень

Для соуса:

50 гр. - майонеза

2 зубчика чеснока

2 ст. л. оливкового масла

приправы (перец, соль)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Возьмите форму любой ёмкости, для запекания в духовке. Приготовьте соус: выдавите два зубчика чеснока, 50 гр. майонеза + специи, перемешайте. Полейте дно формы маслом(подсолнечным или оливковым), выложите слоем в сантиметра фарш (заранее подсоленный и поперченный), поверх нарежьте кружочками картофель и лук. Полейте соусом. Далее выкладывайте в хаотичном порядке: брокколи, фасоль, брюссельскую капусту. Опять полейте соусом. Поставьте в разогретую духовку на 20-30 минут. Натрите твердый сыр и порежьте зелень, посыпьте им блюдо за 5 минут до приготовления. Также выложите из морковки что-то интересное сверху. Приятного аппетита!

поделиться фото

4.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Лепешки с фалафелем и овощами

Фалафель — известное блюдо ближневосточной кухни, которое в последние годы стало очень популярно у нас. Обычно его подают с соусом на основе натурального йогурта, в пите и с овощами.