Рецепт

Пряное какао «Минуты ожидания»

Олеся Артасова26 ноября 2016

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

31 декабря! Весь день занят приятными праздничными хлопотами, но часов в 6 вечера вдруг понимаешь, что забеги по магазинам и салонам красоты, спешная упаковка подарков, нарезание салатов и хаотичная уборка невероятно вымотали и оставили только два желания: поесть и заснуть. Вернуть бодрость и утолить нагрянувший аппетит, оставив место для грядущей праздничной трапезы, поможет невероятно шоколадный и пряный напиток, которому я дала название «Минуты ожидания». Благодаря своему составу с ударной дозой какао, горького шоколада и имбиря он не только согреет вас зимним вечером, но и зарядит энергией и отличным настроением на полную чудес новогоднюю ночь!

Ингредиенты

основные

шоколад черный горький 70%

перец душистый горошком

5 шт.

имбирь корень

2 куска

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Подготовим все необходимые ингредиенты.

шаг 2/8

В бокалы, в которых будете пить или подавать какао, сразу положите по 1 — 2 ложки пломбира. Пусть он немного подтает, чтобы напиток не получился холодным. Сахара как видите, в рецепте нет — я никогда не кладу его в напитки, потому что считаю, что он не позволяет полностью раскрыться их вкусу и аромату. Да и лишние калории в преддверии новогодних пиршеств нам ни к чему. Мороженое, шоколад и пряности и без того делают какао сладким и питательным. Но по желанию сахар, конечно же, можно добавить, а список и количество пряностей изменить по своему вкусу.

шаг 3/8

Какао насыпаем в кофеварку или небольшую кастрюльку, заливаем парой ложек молока и перемешиваем до однородности, чтобы в готовом напитке не было комочков.

шаг 4/8

Наливаем оставшееся молоко и кладем приправы, после чего снова все хорошенько перемешиваем.

шаг 5/8

Ставим какао на слабый огонь.

шаг 6/8

Когда напиток немного нагреется, кидаем в него шоколад. После этого напиток нужно постоянно помешивать, чтобы шоколад хорошо растворился. Доводить какао до кипения не нужно, выключаем огонь, когда шоколад растворится, а на поверхности напитка выступит пенка.

шаг 7/8

Готовое какао рекомендую подержать минут 5 — 10 в кофеварке, пусть аромат пряных приправ хорошенько раскроется. Настоявшийся напиток через ситечко разливаем по бокалам с мороженым и пьем без всего или с любимым новогодним десертом, например, мягким имбирным печеньем.

шаг 8/8

Посмотрите, какие шикарные узоры рисует мороженое в горячем какао! Приятного аппетита и волшебных зимних праздников!

Комментарии — 9

7 лет назад

Поздравляю с ПОБЕДОЙ в конкурсе!!! 😘❤💗❤

Олеся Артасова

7 лет назад

Т,

Спасибо:-)

Галина

7 лет назад

Шоколадная магия😇😋