Этот рецепт родом из портового сицилийского города — Мессина, что считается «вратами» в Италию. Каких-то 3 км через пролив отделяет этот город от Калабрии (самый «нос» итальянского сапожка). Именно там в небольших местных ресторанчиках подают великое множество блюд из морепродуктов, в том числе из кальмаров. Попробуйте приготовить это незамысловатое блюдо, и вы ощутите запах моря, солнца прошедшего лета.
В качестве гарнира к кальмарам подойдет любая паста. Я использовала спагетти с чернилами каракатицы (nero di seppia), которые, на мой взгляд, идеально подходят к морепродуктам. Итак, приступим!
Белки | 49 г |
Жиры | 36 г |
Углеводы | 58 г |
700 г |
3 зубчика |
2 ч. л. |
2 ст. л. |
3 ст. л. |
400 мл |
по вкусу |
по вкусу |
100 мл |
3 веточки |
3 ст. л. |
250 г |
Тыквенные семечки можно есть просто так, как самостоятельную закуску, а можно использовать в
Осень — время, когда прилавки становятся оранжево-красными. Это сезон, когда спросом пользуются
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
Вика, дорогая, очень заманчивый рецепт! А что такое томатный соус? Какой именно нужен? Что-то типа кетчупа или это другое?
Наташа, можно купить готовый соус пассата, можно самой приготовить из свежих помидорок (снять шкурку, порезать кубиками и протушить с добавлением соли, сахара). А можно и томатную пасту развести в тёплой водичке и прокипятить.
Ясно! Спасибо большое!!
Удачи!!🍀🍀🍀 Буду рада, если рецепт пригодится!😉🌹
Виктория, спасибо, что напомнили, про такой полезный, быстрый и вкусный морепродукт) А в томатном соусе получился очень вкусно!🌹🌹🌹
Наташенька, спасибо большое за тёплый отзыв! 💗Готовь на здоровье!💗🍀
Вик, готовила дважды за неделю 😆(по просьбе мужа)
Вот мужу то повезло😉😋, чесслово!!😆
Эт да)) Вик, подскажи, где лучше купить посуду для вымешивания теста. какой пользуешься ты?буду благодарна.😊
Наталь, я пользуюсь абсолютно разной - и Tupperware, бывает и обычными эмалированными или стеклянными мисками. Сейчас, когда получила приз от Кitchenaid, пользуюсь их большой керамической чашей.
Виктория, спасибо за ответ!😃
❤
Да, вкусно и аппетитно!!!😋 Вика Ты молодец!!!😊
Спасибо большое, Рубен!😍 😄Рада, что тебе понравилось блюдо!!😋
😚
Рубен, спасибо тебе огромное за голос кальмарчикам! 😍😊Мне так приятно!💗
Вика приветик😃 пожалуйста😊 рад что мой голос пригодился😚
Супер!!!!😘😘
Танюша, спасибо большое за похвалу и что осталась угоститься!😘😍😄
Викуля, от всей души поздравляю с РД!!!❤❤❤🌺🌺🌺
Наташенька, спасибо огромное тебе за поддержку рецепта и поздравление!😘💗 Мне очень и очень приятно!😍😊