Рецепт

Главная»Рецепты»

Сэндвич по-итальянски

Т17 ноября 2016

Приготовление

10 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Домашний хлебушек, а сверху — свежая моцарелла с пикантной, острой чоризо (с чесноком и паприкой), ломтики нежнейшей ветчины, сочный перец. Если вам это нравится, пробуйте мои сэндвичи.

Ингредиенты

основные

хлеб для сэндвичей

4 куска

моцарелла шарик большой

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/17

Используем хлеб домашний или покупной для сэндвичей. Рецепт хлеба будет позже.

шаг 2/17

Берем 4 ломтика и обжариваем с небольшим количеством масла. Лучше на гриль-сковороде.

шаг 3/17

Я обжарила с двух сторон.

шаг 4/17

Моцареллу вынуть из рассола. Чистый вес — 125 г.

шаг 5/17

Разрезать на 4 части вдоль.

шаг 6/17

Ветчина-колбаса уже были в нарезке. Я указала ветчину 4 классических ломтика, у меня сильно тонкие, поэтому ушло 10!

шаг 7/17

Смазать гренку томатной пастой или соусом песто.

шаг 8/17

У меня паста очень вкусная с добавлением бальзамического уксуса, пикантная, сюда отлично подошла.

шаг 9/17

На пасту или песто кладем ветчину.

шаг 10/17

Пикантная испанская колбаса чоризо сверху.

шаг 11/17

Кружочки моцареллы. Можно поперчить свежемолотым перцем.

шаг 12/17

Снова ветчина.

шаг 13/17

Маринованный перец домашней заготовки вынимаем из рассола. Рецепт здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/59946-marinovannyy-perets В идеале вместо перца-вяленые томаты.

шаг 14/17

Кладем ломтики перца на ветчину и завершаем моцареллой.

шаг 15/17

Накрываем хлебом, слегка прижимаем.

шаг 16/17

Подаем с листьями салата.

шаг 17/17

Идеально на перекус!

Комментарии — 14

КСЮША

7 лет назад

Такое я могу есть не только на завтрак, но и в любое время суток... даже ночью...
С добавлением в такое блюдо побольше острого перчика !!!😤