Рецепт
Главная»Рецепты»
Капрезе в бокале

Капрезе в бокале

Приготовление
2 часа 15 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
В Италии всего много: разнообразных сортов сыра, колбас, так много разновидностей пасты и соусов к ней, а еще много солнца и улыбок! Рецепт праздничного капрезе из региона Эмилия, Романья, в котором так богата и щедра земля, и настолько хорошее застолье, что здесь здоровая пища является смыслом и стилем жизни. На острове Капри утверждают, что капрезе — это не только красивая девушка с самого прекрасного в мире острова (слово caprese означает также «житель острова Капри»), но также и закуска, иногда в виде салата, которая сама по себе является полноценным блюдом. Один только вид этого салата приводит в состояние радости и умиротворения. Готовится просто, вкус многим знаком, но в таком праздничном варианте он будет еще и украшением вашего стола.    

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Весь набор продуктов готов! Приступим.
шаг 2/3
Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем кожуру и вместе с листиками базилика, оливковым маслом, щепоткой соли и перца взбиваем в блендере. Желатин распускаем в небольшом количестве воды и на водяной бане растворяем. Добавляем в нашу томатно-травяную смесь, разливаем по бокалам и убираем в холодильник на пару часов.
шаг 3/3
Достаем из холодильника замерзшую основу салата. Кладем в каждый бокал шарики моцареллы, украшаем веточками базилика и свежими помидорами черри. И получаем удовольствие от застолья! Boun appetito!
Комментарии — 16
Т
7 лет назад

Красотища! 😍

Марина
7 лет назад
Т,

Благодарю тебя за комплимент!😍😘😊

vicky
7 лет назад

Как оригинально 😇🍀

Марина
7 лет назад
vicky,

Викуль, спасибо.😘😍 И просто очень. А главное, с вечера приготовил и отдыхай всю ночь, а салатик как новенький, стоит себе в холодильнике...ждет застолья.😉

Снежинка Татьяна
7 лет назад

Очень нравится идея!!😃

Марина
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Буду рада, если она пригодится.😊

Angy
7 лет назад

Ой как мне нравится 😊😍💐

Марина
7 лет назад
Angy,

Радостный такой и яркий, правда? Удобно подавать порционно.😍😘

Angy
7 лет назад
Марина ,

Да да...я прибрала себе, взамен голос 😘🍀

Марина
7 лет назад
Angy,

С удовольствием отдаю в твои руки, Анжел!❤ Благодарю!😊😍😘

burro.salvia
7 лет назад

Мариночка, интересная идея!)) Спасибо!

Марина
7 лет назад
burro.salvia,

Буду очень рада, если тебе она (идея) пригодиться - готовь на доброе здоровье, Ириш!😊😍😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"