Рецепт

Главная»Рецепты»

Рассольник ленинградский

Рассольник ленинградский

Nora08 февраля 2017

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

6 персон

Описание

Старый, добрый и отличный суп, который прекрасно согреет вас зимой.

Ингредиенты

Бульон

говядина

лук красный

сельдерей стебли

петрушка зелень

лавровый лист

перец болгарский

основные

лук красный

картофель

огурцы соленые

огуречный рассол

½ стакана

томатная паста

перловая крупа

петрушка зелень

укроп свежий

5 веточек

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Бульон: мясо вымыть, залить водой, довести до кипения, снять пену, добавить овощи, лавровый лист и варить на медленном огне до готовности. Готовый бульон процедить.

шаг 2/9

Лук, чеснок мелко нарезать, потушить, добавить томатную пасту и перемешать.

шаг 3/9

Затем добавить картофель, морковь, перемешать и тушить 1 — 2 минуты.

шаг 4/9

Залить бульоном и довести до кипения.

шаг 5/9

Перловку отварить, промыть и добавить в бульон. Варить 10 минут. (Перловка варится долго, поэтому ее лучше отварить заранее).

шаг 6/9

Огруцы мелко нарезать. В бульон добавить огурцы, мясо и варить 5 минут.

шаг 7/9

Добавить рассол и варить еще 4 — 5 минут.

шаг 8/9

Добавить зелень, соль и снять с огня.

шаг 9/9

Приятного аппетита!

Комментарии — 13

Оксана Чуб

7 лет назад

Люблю рассольник!😋😋😋

7 лет назад

Оксана Чуб,

Оксаночка,спасибо что заглянула!😍И мы тоже оч любим😋

7 лет назад

Насыщенный супчик получается - это по мне! С удовольствием уношу в КК, спасибо, Нора!😍😊

7 лет назад

Марина,спасибо вам за внимание к рецепту!😍💗

7 лет назад

Нора, а мы ведь кажется уже на "ты", если не ошибаюсь?!😊😍

7 лет назад

😘😍

7 лет назад

Нора 😃божаююююю рассольник 😝 Ваш оооооочень апптитный😝угостите тарелочкой😜

7 лет назад

Рубен,угощайтесь на здоровье😘И ко мне на "ТЫ"😉

7 лет назад

Спасибо😃 хорошо, теперь давай наТы😊

7 лет назад

😉

7 лет назад

С недавних пор полюбила рассольники,а раньше нет...😆

7 лет назад

Ну тогда угощайся!😉😜

Васисуалий Лоханкин

4 года назад

Простите , а почему томат в рассольнике ?

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"