Рецепт
Главная»Рецепты»
Суп из цветной капусты с творогом

Суп из цветной капусты с творогом

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Диетический супчик, особенно хорош летом в жару.

Ингредиенты

Ингредиенты

500-600 г цветной капусты
150 г обезжиренного творога
1 луковица
1 стакан молока
1 стакан бульона (любого)
1 ч.л. растительного масла
зелень петрушки
соль
1 свежий огурец

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Лук мелко порезать и тушить в кастрюльке с растительным маслом 3 минуты. Добавить бульон и разобранную на соцветия цветную капусту, затем посолить и варить на небольшом огне. Когда капуста станет мягкой, снять суп с огня и остудить до комнатной температуры. Творог с молоком взбить в блендере, добавить полученную массу в суп и еще раз все хорошенько перемешать. Охладить и разлить по тарелкам. Нашинковать мелко свежий огурец и посыпать в тарелки, украсить петрушкой.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"