шаг 1/1
Лук, перец, салями нарезать мелкими кубиками, грибы ломтиками. Лук обжарить на масле, добавить перец, салями, грибы. Жарить до испарения жидкости, посолить, поперчить, приправить травами, охладить. Фарш соединить с яйцами, перемешать, додать овощи, перемешать. Раскатать тесто выложить начинку, раскатать тесто и накрыть начинку, защипнуть края. Смажьте верх желтком, выпекать пирог 45-50 мин. при 220 градусах.