Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Французский пирог с черносливом «Фар Бретон»
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
64
55638
2
Реклама
Рецепт дня

Золотистая картофельная бабка

Золотистая картофельная бабка
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Осень радует яркими красками, хочется это буйство желтого перенести в столовую. Продолжаю прятать тыкву под другими продуктами. Получилось яркое, ароматное и полезное блюдо! Можно использовать, как гарнир, а можно, как самостоятельное блюдо. Угощайтесь! Ярких осенних впечатлений!

Пищевая ценность порции

580
кКал
24%
Белки15 г
Жиры39 г
Углеводы45 г
% от дневной нормы
4 %
8 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
600 г
по вкусу
2 щепотки
3 щепотки
1 шт.
50 г
1 ст. л.
2 шт.
300 г
2 шт.
1 ч. л.
2 ст. л.
2 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Сало нарезать полосками. Поджарить до прозрачности.
Сало нарезать полосками. Поджарить до прозрачности.


На весь экран

# шаг 2/11

Лук измельчить и добавить к салу, помешивая, жарить до прозрачности лука. Немного остудить.
Лук измельчить и добавить к салу, помешивая, жарить до прозрачности лука. Немного остудить.


На весь экран

# шаг 3/11

Тем временем взбить яйца, добавить соль по вкусу, куркуму, мускатный орех и разрыхлитель. Перемешать, добавить муку, еще немного взбить.
Тем временем взбить яйца, добавить соль по вкусу, куркуму, мускатный орех и разрыхлитель. Перемешать, добавить муку, еще немного взбить.


На весь экран

# шаг 4/11

Отварить тыкву 5 минут. Остудить.
Отварить тыкву 5 минут. Остудить.


На весь экран

# шаг 5/11

Картофель очистить, натереть на терке, добавить к яйцам. Тыкву натереть, добавить в массу, перемешать.
Картофель очистить, натереть на терке, добавить к яйцам. Тыкву натереть, добавить в массу, перемешать.


На весь экран

# шаг 6/11

Добавить сало с луком, тщательно перемешать.
Добавить сало с луком, тщательно перемешать.


На весь экран

# шаг 7/11

Форму смазать сливочным маслом.
Форму смазать сливочным маслом.


На весь экран

# шаг 8/11

Выложить картофельно-тыквенную массу, разровнять.
Выложить картофельно-тыквенную массу, разровнять.


На весь экран

# шаг 9/11

Выпекать в заранее разогретой до 170°С духовке 35 минут. Немного остудить в духовке.
Выпекать в заранее разогретой до 170°С духовке 35 минут. Немного остудить в духовке.


На весь экран

# шаг 10/11

Бекон слегка поджарить, зелень измельчить. Украсить беконом и зеленью. Подавать горячей. Можно со сметаной.
Бекон слегка поджарить, зелень измельчить. Украсить беконом и зеленью. Подавать горячей. Можно со сметаной.


На весь экран

# шаг 11/11

Готово! Приятного аппетита!
Готово! Приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 35
Отправить
vicky
vicky
8 лет назад

Красота 🏵️за вкус молчу😋, а то могу не удержаться и попросить кусочек 😜😉

Nataliya
Nataliya
8 лет назад
vicky,

Всегда рада угостить!!! Как раз кусочек и остался😆, заходи!!!😘

Nataliya
Nataliya
8 лет назад
vicky,

Спасибо за поддержку!!! 😘

vicky
vicky
8 лет назад
Nataliya,

Наташа, поздравляю с РД 💝

Nataliya
Nataliya
8 лет назад
vicky,

Викуля, СПАСИБО!!!

ВикторияS
ВикторияS
8 лет назад

Наташенька, перед такой вкуснятиной не возможно устоять!!😊😉😍

Nataliya
Nataliya
8 лет назад
ВикторияS,

Спасибо!!!😘

Nataliya
Nataliya
8 лет назад
ВикторияS,

Спасибо за поддержку!!!😘

ВикторияS
ВикторияS
8 лет назад
Nataliya,

Прими мои поздравления с РД!!😘💐

Nataliya
Nataliya
8 лет назад
ВикторияS,

Спасибо!!!

Стелла
Стелла
8 лет назад

Класс! Очень интересное и новое для меня блюдо!😍

Nataliya
Nataliya
8 лет назад
Стелла,

Спасибо!!! Попробуй обязательно! ( можно и без сала делать, тоже вкусно, а можно с копчённой грудинкой- ещё вкуснее!), я люблю горячую просто со сметаной и чёрным перцем...

Стелла
Стелла
8 лет назад
Nataliya,

😃😋😇

Nataliya
Nataliya
8 лет назад
Стелла,

Спасибо за поддержку!!! 😘

Стелла
Стелла
8 лет назад
Nataliya,

Рада, что рецепт победил!🌺

ярослава
ярослава
8 лет назад

ух, какая красота у тебя на тарелочке!

Nataliya
Nataliya
8 лет назад
ярослава,

Спасибо!!! Только что вкусно поужинали со сметаной и салатом... Мальчикам- с беконом, девочкам_ с зеленью 😂😜😋 Хотела в композиции сфотографировать, порционно, но утром на работу чуть не опоздала, а сейчас темно уже, да и почти всю съели...

Nataliya
Nataliya
8 лет назад
ярослава,

Спасибо за поддержку!!! 😘

Мальва
Мальва
8 лет назад

С РД, Наташенька!!!!💐💐💐

Nataliya
Nataliya
8 лет назад
Мальва,

Ой, спасибо!!! Я сразу в уведомления зашла, даже не глянула, чей рецепт победил... 😘

Nataliya
Nataliya
8 лет назад
Мальва,

Спасибо за поддержку!!! 😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.