Рецепт
Главная»Рецепты»
Икра из тыквы и баклажанов

Икра из тыквы и баклажанов

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
12 персон
Описание
Попробуйте осеннюю икру из баклажанов и тыквы. За рецепт спасибо Алексею (Мирсладостей). Вкус очень необычный, при малом количестве специй — соль и перец, очень насыщенный, сочетание новое, думаю, отлично «заиграет» не только как закуска, но и как гарнир к мясным блюдам. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Овощи, яблоко, специи, масло.
шаг 2/8
Нарезаем тыкву средними кубиками.
шаг 3/8
Нарезаем баклажаны кубиками.
шаг 4/8
Нарезаем лук и яблоки маленькими кубиками.
шаг 5/8
Выкладываем на дно отдельно тыкву, отдельно баклажаны. Солим 1,5 ч. л., перчим 0,3 ч. л. На тыкву кладем яблоки и нарезанный пластинками чеснок. На баклажаны, кладем лук.
шаг 6/8
Поливаем маслом. Ставим на 50 минут при 180°С.
шаг 7/8
Через отведенное время перемешиваем компоненты.
шаг 8/8
Запекаем еще 15 — 20 минут. Подаем охлажденной или теплой. Приятного аппетита!
Комментарии — 11
Мальва
8 лет назад

Новое, интересное сочетание, это точно🍃🌷

golkka
8 лет назад
Мальва,

спасибо!

Вета
8 лет назад

Только почему икра? Вкусно, полезно, красиво, но не икра.

golkka
8 лет назад
Вета,

Спасибо, за что купила, за то и продаю. А икра - измельченные овощи или жаренные, или печенные, в данном рецепте овощи измельчены кубиками.

Т
8 лет назад

Хорошее сочетание! 😋

golkka
8 лет назад
Т,

спасибо, можно с разными сортами тыквы попробовать, сладость разная.

МарциПанка
8 лет назад

Необычное сочетание, думаю, мне понравилось бы! 😋 🌹 ❤

golkka
8 лет назад
МарциПанка,

Спасибо, попробуй.

Svetlana Gorelova
8 лет назад

Отличный рецепт) И главное, что полезный)

golkka
8 лет назад
Svetlana Gorelova,

Спасибо, да, в запеченных овощах больше витаминов сохраняется.

Svetlana Gorelova
8 лет назад
golkka,

Я уже присмотрела его) Обязательно на днях приготовлю)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"