Лёгкий бисквит по рецепту моей коллеги Ольги. Очень вкусно!
Ингредиенты
Ингредиенты
Тесто:
6 яиц,
0,5 стакана сахара,
1 стакан муки,
0,5 чайной ложки разрыхлителя,
5 стол. ложек воды
Крем:
300 сливок,
сахар по вкусу
ягоды или орехи
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.
Выпекаем бисквит 35 минут.
Тесто на бисквит:
Берём охлаждённые яйца. Белки отделяем от желтков и отдельно взбиваем их. К желткам добавляем сначала сахар и взбиваем, после воду и взбиваем ещё немного. В желтки добавляем муку и аккуратно перемешиваем, затем постепенно вводим белки и слегка перемешиваем.
Крем:
Сливки взбить миксером, добавить сахар по вкусу.
Разрезать корж на пополам, смазать обильно кремом. Сверху бисквит так же смазать кремом и украсить ягодами или орехами.
Ой, это и мой "козырный" бисквит!И сливочный крем к нему.Я нижний бисквит крепким сладким кофе пропитываю. Это всегда шедевр! Тот случай, когда действительно всё гениальное просто:) Очень симпатичный фотоальбом:)
Столько вкусных рецептов,наверное скоро буду питаться одними сладостями.
Мария, думаю он получается очень воздушный! Прекрасный рецепт!
Ой, это и мой "козырный" бисквит!И сливочный крем к нему.Я нижний бисквит крепким сладким кофе пропитываю. Это всегда шедевр! Тот случай, когда действительно всё гениальное просто:) Очень симпатичный фотоальбом:)