Рецепт
Главная»Рецепты»
Соус из запеченных помидоров

Соус из запеченных помидоров

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
5 персон

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
В форму для запекания поместить помидоры дольками, чеснок, сбрызнуть все оливковым маслом, посыпать тимьяном.
шаг 2/7
Запекать 30 минут.
шаг 3/7
Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать. Обжарить на оливковом масле 5 минут.
шаг 4/7
С помидоров снять кожицу и добавить вместе с чесноком к моркови.
шаг 5/7
Влить вино, добавить орегано и готовить на небольшом огне около 30-40 минут. Жидкость должна выпариться вдвое. В конце добавить соль и сахар.
шаг 6/7
Немного остудить и пюрировать блендером.
шаг 7/7
Разложить по баночкам. Для хранения стоит соус простерилизовать в течение 10 минут.
Комментарии — 10
Галина
7 лет назад

Отличная заготовка - палочка-выручалочка . Подойдет,уверена, не только к какому-либо блюду, но и самостоятельно, на хлебушек😋😋😋

Марина
7 лет назад

Мне тоже рецепт понравился, а исполнение и фото очень привлекательные!🌞🌸

Наталья Неделева
7 лет назад

хранить в холодильнике или можно со всей закруткой?

Елена
7 лет назад

Ярочка, я к Вам с отчетом. Вечером вчера приготовила соус по вашему рецепту. Пробу сняли тут же 😄 очень вкусный, нежный и красивого цвета получился соус👍На этот раз делала из половины нормы, но однозначно соус буду делать еще. Сын попросил в следующий раз добавить перчик чили в соус😅. Спасибо за рецепт!!! 😍😘🎋Фото прилагаю😄🌷

alex
7 лет назад

Супер

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"