Рецепт
Главная»Рецепты»
Луковый пирог с тунцом

Луковый пирог с тунцом

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Этот пирог хорош с кусочками куриного филе, только нужно потомить его с луком чуть дольше, до полуготовности. Можно сделать лишь с луком.

Ингредиенты

Ингредиенты

0,5 кг дрожжевого теста
2 гигантские луковицы
2 банки тунца в собственном соку ("John West", например, 2х185 г)
100 г маслин без косточек
2 ст.л. оливкового масла
150 г сыра Реблошон
3 ст.л. жирной сметаны
2 яйца
горсть прованских трав
черный молотый перец
морская соль

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
1. Нарезать лук тончайшими полукольцами. Обжарить в оливковом масле до полупрозрачности. 2. Добавить в сотейник к луку тунца без сока, перемешать. Посолить и поперчить. Через пару минут добавить половинки маслин и прованские травы. Начинка готова. 3. В форму с высокими бортами выложить тесто, руками тонко "раскатать" в форме. 4. Выложить начинку. 5. Смешать сметану, яйца и молотый перец. Залить начинку так, чтобы соус не вытекал через края пирога. 6. Посыпать тёртым сыром и сушеным базиликом. 7. Поместить в духовой шкаф на 40-50 мин при температуре 180 градусов.
Комментарии — 4
rossina
14 лет назад

Можно ли заменить сыр Реблошон каким-нибудь другим сыром?

Nilov
14 лет назад

Ммм, думаю, да. Любой твёрдый, который обеспечит золотисто-оранжевую корочку.

Nilov
14 лет назад

Ммм, думаю, да. Любой твёрдый, который обеспечит золотисто-оранжевую корочку.

Annasun2403
14 лет назад

ммм думаю да

парммммезаном? :)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"