Рецепт
Главная»Рецепты»
Манговый мусс со сгущенкой

Манговый мусс со сгущенкой

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Если хотите, чтобы этот десерт был совсем легким, приготовьте его на йогурте. Желатина берите столько, сколько указано на упаковке, и, если время позволяет, его все же лучше предварительно замочить. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
В небольшую кастрюлю влить 50 мл сливок и прогреть на медленном огне, но не кипятить.
шаг 2/8
Всыпать желатин и перемешать так, чтобы не осталось комочков.
шаг 3/8
Манго почистить и, удалив косточку, нарезать кусочками, а затем взбить блендером в гладкое пюре.
шаг 4/8
Сгущенку влить в глубокую посуду, добавить пюре из манго и перемешать.
шаг 5/8
К сливкам с желатином влить оставшиеся сливки и взбить все блендером с насадкой-венчиком.
шаг 6/8
Взбитые сливки ввести в манговую массу и перемешать все венчиком.
шаг 7/8
Разлить мусс в прозрачные бокалы и отправить в холодильник на час.
шаг 8/8
Застывший мусс украсить клубникой.
Комментарии — 2
nadushka575
7 лет назад

готовится просто. посмотрим результат. за неимением натурального манго взяли детское питание с манго.

larisa
6 лет назад

Очень вкусно !!! Но ... я попросила бы конкретики : 1 пачка желатина ... ? У меня пачка желатина на 50 г ! 1/2 банка сгущенки ... ? У меня литровая бутылка сгущенки... Вообщем делала двойную порцию ( 2 манго уже лежали , пропадали ) и на это все взяла 25 г желатина , вес банки сгущенки в инете нашла ))) . Ещё я поняла , что первый шаг нужно делать последним , пришлось похлопотать т.к. 25 желатина на 100г сливок в считанные минуты превратились в холодец ))). В итоге всё получилось и очень вкусно !!! Только у меня скорей всего не мусс , а желе ))) . Но всё же спасибо за рецепт !!! Фото приложила . И просьба , укажите пожалуйста сколько грамм желатина.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"