Рецепт
Главная»Рецепты»
Тальятелле в томатном соусе с тунцом

Тальятелле в томатном соусе с тунцом

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Как-то меня моя подруга спросила : «Как же так? Итальянцы едят пасту каждый день и не толстеют?»  Если есть пасту вечером, с соусами на основе жирных сливок, посыпать все это щедро сыром, так, конечно, можно попрощаться с фигурой. Большинство же моих знакомых итальянцев пасту едят только на обед с томатными соусами, а такой вариант с тунцом вообще не принято посыпать сыром. Такая паста вкусная, сытная и по фигуре не бьет! И еще один плюс — готовится быстро!  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
На помидорах сделать ножом крестообразные надрезы, опустить в кипяток на 2 минуты, достать, снять кожицу.
шаг 2/8
Помидоры мелко измельчить.
шаг 3/8
Лук мелко нарезать, зубчик чеснока раздавить плоской стороной ножа. В сотейнике разогреть оливковое масло, обжарить чеснок, затем его выкинуть. Добавить лук, на медленном огне потушить лук 10 минут, помешивая. Лук не должен зажариваться.
шаг 4/8
Добавить к луку измельченные помидоры и томатную пасту «Помидорку».
шаг 5/8
Потушить соус на медленном огне 10 минут, посолить, поперчить.
шаг 6/8
Оливки нарезать колечками. Если каперсы в соли, то промыть под проточной водой. Добавить каперсы с оливками в соус. С тунца слить масло (у мня банка тунца в масле 160 грамм), размять вилкой, добавить в соус, перемешать, снять с огня. Посыпать измельченной петрушкой.
шаг 7/8
Отварить пасту по времени, указанном на упаковке. К этому соусу подходят хорошо спагетти, у меня были свежие тальятелле.
шаг 8/8
Смешать пасту с соусом. Подавать сразу же. Приятного аппетита!
Комментарии — 12
Т
8 лет назад

Вкусная какая паста и блюдо белоснежное просто блеск! 😉

Ms Frisella
8 лет назад
Т,

Таня, спасибо!!! 😚

vicky
8 лет назад

Ты совершенно права! 😇а ещё факт "аль денте", такое симпатичное мелодичное название! решающий фактор не влияния пасты на фигуру👌у меня мама никогда не кормила нас в детстве макаронами , сама не любила и нас не кормила. Но в редкие разы, когда макароны попадали на стол, они были как правило переваренные😔не умела она их варить, никогда не следила за временем...

Ms Frisella
8 лет назад
vicky,

Конечно, влияет и паста и сколько ее еще есть))) В детстве и выбора не было, макароны продавали мешками сомнительного качества. Сейчас выбор большой.

Диана
8 лет назад

Вкусняшка!

Ms Frisella
8 лет назад
Диана,

Спасибо, Диана !!😘

ВикторияS
8 лет назад

Так и я хотела сказать - ВКУСНЯШКА!!! По другому и не скажешь)) Очень моё блюдо))

Ms Frisella
8 лет назад
ВикторияS,

Ой, Викуль, все блюда ,что готовятся за 15 минут - очень мое!😊😊 А уж к пасте, смотрю, у нас с тобой взаимная любовь!

ВикторияS
8 лет назад
Ms Frisella,

Ой, Юляш, и к пасте, и ко всем итальянским вкусняшкам! Я в этот раз думала, что колобком из Сицилии выкачусь....)) В чемодане пол Сицилии было)))

Ms Frisella
8 лет назад
ВикторияS,

Я всегда с Сицилии приезжаю на 100 кг толще!

ВикторияS
8 лет назад
Ms Frisella,

Не мудрено!!)))

Туркулец Катерина
4 года назад

Если вместо томатной пасты добавить помидоры в собственном соку(не маринованные и не соленые), а еще не мять тунец вилкой, а оставить кусочки-то получается просто бомба! Спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"