Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеченная семга под грибным соусом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
38
17327
0
Реклама

Картофельные биточки с форелью, укропом и каперсами

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Для такого рецепта хорошо использовать пюре, оставшееся от ужина. Если нет каперсов, добавьте зеленый горошек.

Пищевая ценность порции

631
кКал
26%
Белки35 г
Жиры32 г
Углеводы49 г
% от дневной нормы
9 %
6 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
250 г
5 шт.
1 шт.
½ шт.
½ ч. л.
4 стебля
2 веточки
3 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Картофель почистить, отварить до готовности, затем размять в пюре.
Картофель почистить, отварить до готовности, затем размять в пюре.


На весь экран

# шаг 2/9

Половинку лимона нарезать тонкими кружками.
Половинку лимона нарезать тонкими кружками.


На весь экран

# шаг 3/9

Небольшой противень выстелить фольгой, выложить форель кожей вниз, посолить, поперчить, сверху разложить кружки лимона. Слегка сбрызнуть рыбу оливковым маслом и запекать под разогретым грилем 5‒7 минут.
Небольшой противень выстелить фольгой, выложить форель кожей вниз, посолить, поперчить, сверху разложить кружки лимона. Слегка сбрызнуть рыбу оливковым маслом и запекать под разогретым грилем 5‒7 минут.


На весь экран

# шаг 4/9

Зеленый лук тонко порезать наискосок.
Зеленый лук тонко порезать наискосок.


На весь экран

# шаг 5/9

Укроп мелко порубить.
Укроп мелко порубить.


На весь экран

# шаг 6/9

К картофельному пюре добавить зеленый лук, каперсы, укроп и яйцо, все перемешать.
К картофельному пюре добавить зеленый лук, каперсы, укроп и яйцо, все перемешать.


На весь экран

# шаг 7/9

Запеченную рыбу разобрать на небольшие кусочки, добавить в картофельную массу и еще раз перемешать.
Запеченную рыбу разобрать на небольшие кусочки, добавить в картофельную массу и еще раз перемешать.


На весь экран

# шаг 8/9

Разогреть в сковороде оставшееся оливковое масло.
Разогреть в сковороде оставшееся оливковое масло.


На весь экран

# шаг 9/9

Сформировать небольшие биточки и обжаривать с двух сторон до появления золотистой корочки.
Сформировать небольшие биточки и обжаривать с двух сторон до появления золотистой корочки.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.