Самый простой и всегда беспроигрышный вариант известного рецепта. Предлагаю приготовить селедку под шубой в кулинарном кольце и подать на праздничный стол в виде торта.
Отварите овощи в мундире. Их можно приготовить в пароварке.
шаг 2/4
Нарежьте филе сельди на кусочки примерно 5 на 5 мм. При желании смешайте филе с мелко нарезанным луком.
шаг 3/4
На плоское блюдо утановите кулинарное кольцо. Выкладывайте салат слоями: тертый на крупной терке картофель, майонез (я делаю сеточку, а потом разравниваю ее обратной стороной ложки), селедка, тертая на крупной терке морковь, майонез, тертые белки и тертые желтки, свекла, майонез.
шаг 4/4
Обязательно дайте салату настояться в холодильнике 12 часов. Перед подачей аккуратно снимите кулинарное кольцо. Салат будет выглядеть аккуратно и аппетитно.
А можно приготовить за 3 -4 часа до застолья--тогда слои пропитаються но не вберут "друг друга"--ешь и чувствуешь вкус каждого отдельно и в тоже время вместе(мой муж любит именно так)
Рецепт на 30 минут.
Из способа приготовления:
"Обязательно! дать настояться, лучше ночь."
Это уже не 30 минут получается, а целая ночь.
Я тоже так делаю, только свеклу кладу сверху и майонезом смазываю 2 раза - средний слой и верх. Подтверждаю, очень вкусно!
А можно приготовить за 3 -4 часа до застолья--тогда слои пропитаються но не вберут "друг друга"--ешь и чувствуешь вкус каждого отдельно и в тоже время вместе(мой муж любит именно так)
а я каждый слой майонезом смазываю, только беру деликатесный.
...будет более пикантно, если добавить слой натертого на терке яблока...
я тоже так делаю, и яблоко беру сладкое