☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Бутерброды с ветчиной, помидорами-гриль и руколой

Бутерброды с ветчиной, помидорами-гриль и руколой

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Вместо уксуса подойдет сок лимона или грейпфрута, а вместо руколы можно взять подмосковный салат, листья сельдерея или смесь укропа и петрушки. Хлеб надо не зажаривать, а просто прогреть на сковороде, так чтобы он остался мягким. Помидоры можно выложить на бутерброды или подать отдельно — как вам больше нравится!

Ингредиенты

хлеб ржаной
2 куска
ломтики ветчины из индейки
50 г
небольшие помидоры
3 шт.
авокадо
1 шт.
лимоны
½ шт.
рукола
1 горсть
оливковое масло
2 ч. л.
уксус
½ ч. л.
горчица
½ ч. л.
перец черный свежемолотый
¼ ч. л.
соль морская
¼ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Помидоры разрезать пополам.
шаг 2/7
Разогреть в сковороде-гриль немного оливкового масла и обжарить ветчину и помидоры.
шаг 3/7
Руколу выложить в глубокую посуду, сбрызнуть уксусом, оставшимся оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать.
шаг 4/7
Из половинки лимона выжать сок.
шаг 5/7
Авокадо разрезать пополам и, удалив косточку, ложкой вынуть мякоть и сбрызнуть соком лимона, затем раздавить ложкой или вилкой в пюре, посолить, поперчить и перемешать.
шаг 6/7
Хлеб прогреть на той же сковороде, где жарилась ветчина с помидорами, затем смазать горчицей, выложить на него размятый авокадо и ветчину.
шаг 7/7
Подавать бутерброды с помидорами и руколой.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"