Рецепт
Главная»Рецепты»
Хрустящие пирожки из тортильи

Хрустящие пирожки из тортильи

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Тортильи можно держать в морозилке прозапас, и тогда в любое время и любую погоду (когда дождь, и не хочется выходить в магазин) на столе будут вкуснейшие хрустящие пирожки с любимой всеми начинкой! Можно брать с собой на работу. Рекомендую использовать кунжутное или чесночное масло Biolio.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/20
Картофель заранее отварить, крупно натереть.
шаг 2/20
Вместо мясного фарша можно взять курицу.
шаг 3/20
Размять фарш на горячей сковороде вилкой, перемешать с приправами для фарша. Жарить до выпаривания жидкости.
шаг 4/20
Смешать фарш с картофелем, посолить.
шаг 5/20
Петрушку порубить.
шаг 6/20
Высыпать в начинку.
шаг 7/20
Порей нарезать на колечки.
шаг 8/20
Сельдерей нарезать мелко.
шаг 9/20
Высыпать в начинку, приправить по вкусу ароматной смесью.
шаг 10/20
Берем тортильи или лаваш.
шаг 11/20
Щедро кладем начинку.
шаг 12/20
Смазываем края взбитым яйцом, склеиваем плотно. Особенно края подержать несколько секунд.
шаг 13/20
Так поступаем с остальными.
шаг 14/20
Жарим на растительном масле Biolio.
шаг 15/20
И с другой стороны — до хрустящего состояния.
шаг 16/20
Переносим на салфетку.
шаг 17/20
Тут же в горячем виде подавать.
шаг 18/20
Едим как закуску со свежими овощами.
шаг 19/20
Можно взять с собой.
шаг 20/20
Угощаемся)
Комментарии — 13
ღ Юляღ
8 лет назад

Румяные пирожочки- вкусные!😋🌺

Т
8 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо за добрые слова,Юлечка!!!

Анна
8 лет назад

Очень аппетитно!Я с голосом,первая)!

Т
8 лет назад
Анна,

Спасибо за голосок,Анечка!!!

Катерина Спокойная
8 лет назад

Увы, их целостность весьма условна. Толком склеить края не вышло и с тем же успехом можно бы было сделать конвертик. Дома есть можно, а вот брать с собой - неудобно, развалится. Может есть какой-то секрет?:)

Т
8 лет назад
Катерина Спокойная,

Давайте разберёмся...Мне нет смыслы вводить кого-то в заблуждение и скрывать секрет приготовления. Готовила и выставляла идеи с лавашом и лепёшками не раз и не два. Можно смазать простой водой края или яйцом и обязательно плотно прижать и подержать края склеенными и тогда отпустить и,уверяю Вас,всё получится))) Успехов в дальнейшем на кулинарном поприще!

Катерина Спокойная
8 лет назад
Т,

Спасибо за добрые пожелания:) Попробую еще как-нибудь. Вам спасибо за идею, начинка очень понравилась

Т
8 лет назад
Катерина Спокойная,

Очень приятно слышать)))

SuperEzhik
8 лет назад

Классная идея для быстрых пирожков😊 !!! Начинку, правда, положила другую, но за идею СПАСИБО!🌹

Т
8 лет назад
SuperEzhik,

О,как приятно))) У меня с лепёшечками целая серия рецептов,если что...Спасибо большое за доверие к рецепту! А на будущее уже можно добавлять фото к рецепту,наладили!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"