Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриная печень, запеченная с овощами

Куриная печень, запеченная с овощами

Приготовление
1 час 10 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Рецепт из простых и доступных продуктов. Блюдо получается вкусным, сытным и, в тоже время, не слишком калорийным. Как мы, девочки, любим.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Куриную печень хорошо промываем, очищаем от ненужных пленок и высушиваем бумажным полотенцем.
шаг 2/8
Панируем печень целыми кусочками в муке, лишнюю муку стряхиваем и обжариваем ее на среднем огне только для того, чтобы схватился верх. Не нужно жарить до готовности, иначе потом печень будет жесткая.
шаг 3/8
Пассеруем нарезанный полукольцами лук до прозрачности.
шаг 4/8
Складываем печень в форму для запекания, желательно в один слой. Сверху выкладываем лук.
шаг 5/8
Красный болгарский перец нарезаем полукольцами и пару минут припускаем на сковороде.
шаг 6/8
Помидоры очищаем от кожицы, режем полукольцами, припускаем на сковороде пару минут и добавляем сливки (жирность 10%).
шаг 7/8
Тушим 10 минут, пробуем на соль, сахар и добавляем немного молотого черного перца.
шаг 8/8
Теперь в форму для запекания сверху лука выкладываем перец и заливаем все томатно-сливочной смесью. Духовку разогреваем до 200°С и на 30 минут отправляем туда наше блюдо. Через 30 минут выключаем духовку, вынимаем форму с печенью и оставляем отдохнуть на 10 минут. Все! Наше вкусное блюдо готово.
Комментарии — 8
Angy
8 лет назад

Конечно же это вкусно 😊💗

Елена Ковач (kovachev)
8 лет назад
Angy,

Девочковое...

Katy
8 лет назад

меня устроила печень, не думала что так здорово будут сочетаться мои любимые перец и печень готовила в мультикухне, на сковороде готовила ингредиенты в чашу складывала и тушила, вкусно

Елена Ковач (kovachev)
8 лет назад
Katy,

Приятно! 😊 Спасибо за отзыв. 🌷

Т
8 лет назад

Как мне по душе такое блюдо! 😉😋

Елена Ковач (kovachev)
8 лет назад
Т,

Спасибо, Танечка! 😊

МарциПанка
8 лет назад

Ленусь, раздразнила ты меня! Пойду в магазин за печенкой!))

Елена Ковач (kovachev)
8 лет назад
МарциПанка,

Отэта мы сегодня друг другу...😆😆😆

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"