Для теста:
Яйца куриные - 4 штуки
Маргарин - 150 грамм
Мука - 2 стакана
Сода - ½ чайной ложки
Сахар - 1 стакан
Орехи - 1 стакан
Курага - 1 стакан
Чернослив - 1 стакан
Изюм - 1 стакан
Для крема:
Сметана - ½ литра
Сахар - ½ стакана
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Яйца взбить в пену с сахаром. Добавить растопленный маргарин, муку и гашеную уксусом соду. Измельчить замоченную курагу и чернослив. Ввести в тесто вместе с изюмом и орехами. Тесто разделить на 2 части и испечь два коржа.
Приготовить крем: взбить сметану с сахаром. Смазать коржи кремом и дать пропитаться. Подровнять коржи ножом, измельчить обрезки и обсыпать ими торт.
Диана как вы взбиваете сметану, у меня получается она очень жидкой, как вода, наверное я что то неправильно делаю?