Рецепт
Главная»Рецепты»
Язык говяжий по-кавказски

Язык говяжий по-кавказски

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

- говяжий язык - 1 шт. (около 1 кг)
- масло сливочное - 75г
- грибы (свежие) - 300г
- грецкие орехи - 1 стакан
- чеснок - 2-3 дольки
- сметана - 250г
- соль
- перец - по вкусу.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Язык отварить, нарезать крупными кусками, положить в кастрюлю, добавить поджаренный лук, отваренные и поджаренные грибы. Орехи и чеснок истолочь в ступке в однородную массу так, чтобы из орехов выступило масло. Смешать со сметаной, (если не желаете использовать сметану, ее можно заменить сливками 33% жирности) посолить, поперчить и залить этим соусом язык. Накрыть крышкой и поставить в слабо нагретую духовку, чтобы соус не кипел.
Комментарии — 2
Надежда
13 лет назад

Скажите,сколько времени томить в духовке?

Диана1
13 лет назад
Надежда ,

Здравствуйте! Томить приблизительно минут 30!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"