☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Закуска с курицей и сыром в тортилье

Закуска с курицей и сыром в тортилье

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
Описание
 У кого в доме часто курица, как у нас, предлагаю для разнообразия вариант закуски, которую очень  любят дети! Добавлять можно любые овощи, главное условие, чтобы присутствовало филе, сыр и лепешки. Берем с собой на пикник, пока тепло, или в школу. Рекомендую использовать для фритюра кунжутное масло Biolio.

Ингредиенты

основные
тортильи
8 шт.
начинка
куриное филе
400 г
салат айсберг
1 кочан
перец красный
1 шт.
сыр
100 г
помидоры черри
по вкусу
для панировки филе
яйца куриные
2 шт.
мука
2 ст. л.
молоко
2 ст. л.
приправа для курицы
2 ч. л.
соевый соус
2 ст. л.
соус чили
1 ч. л.
кукурузные хлопья
1 стакан
при подаче
лук зеленый
по вкусу
для фритюра
растительное масло для жарки
1 стакан

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/23
Продукты. Твердый сыр натереть, овощи нарезать.
шаг 2/23
Заранее замариновать курицу. Для этого филе нарезать кубиками.
шаг 3/23
Полить соевым соусом.
шаг 4/23
Капнуть несколько капель острого соуса чили.
шаг 5/23
Насыпать приправы.
шаг 6/23
Перемешать тщательно и поставить мариноваться в холодильник на пару часов.
шаг 7/23
Молоко взбить с мукой и яйцами.
шаг 8/23
Окунать в яичный состав по несколько кусочков филе.
шаг 9/23
Несладкие хлопья потолочь толкушкой в крошку или помять руками через пакет. Мы покупаем сразу большую пачку хлопьев для таких панировок. Дети любят.
шаг 10/23
Переносим кусочки филе в панировку.
шаг 11/23
Обваливаем хорошенько и готовим к обжариванию.
шаг 12/23
Жарим в сковороде-вок в разогретом растительном масле. Могу порекомендовать кунжутное масло от Biolio, оно добавит дополнительный аромат курице.
шаг 13/23
Вынимаем готовые кусочки на салфетку.
шаг 14/23
Так как таким образом филе у меня любит и часто сам готовит сын, показываю вариант панировки в сухарях по такому же рецепту, что тоже вкусно.
шаг 15/23
Для подачи нанести на лепешку слой сливочного сыра.
шаг 16/23
Положить листья салата, сверху курицу.
шаг 17/23
Добавить овощи, сколько нравится: кольца лука, кусочки сладкого перца и дольки черри.
шаг 18/23
Посыпать сыром немного и слегка полить готовым соусом "Цезарь". В составе его не нашла. Можно заменить майонезом.
шаг 19/23
Свернуть в кулек.
шаг 20/23
Таким образом поступаем с остальными порциями.
шаг 21/23
Сами кулечки я обвязала зеленым луком.
шаг 22/23
Берем с собой на прогулку, на работу, в школу.
шаг 23/23
Или дома угощаемся)))
Комментарии — 11
Натали
8 лет назад

Обязательно попробуем такую вкуснятину)😉

Т
8 лет назад
Натали,

На здоровье))) 😊💗🐾

vicky
8 лет назад

Я за! 👌

Т
8 лет назад
vicky,

Спасибо,дорогая,за голос!!!!

vicky
8 лет назад
Т,

😘

Яся
8 лет назад

Ох и мастер ты Танюша что-нибудь такое скрутить!😍 И вкусно всегда, и красиво! 🌻

Т
8 лет назад
Яся,

Это не только я...,тут мы вместе с сынулей))) Спасибо,Ясечка!

Ирина B&C
8 лет назад

Вкусно очень, я бы эти кусочки курицы съела еще до того как положила в тортилью)))

Т
8 лет назад
Ирина B&C,

Так и было не раз и не два...,любимое блюдо сына...,но иногда можно позаморачиваться и с лепёшечками,Ириш!

Галина
8 лет назад

Девочки, вы уже освоились на новом сайте? Я после месячного отсутствия никак не могу "въехать"...

Т
8 лет назад
Галина,

Галина,раз ты тут,то всё идёт как надо...Мы все тут как в первом классе))) Спасибо за голос большущее!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"