Для приготовления супа нам понадобятся следующие ингредиенты.
шаг 2/6
Помойте и очистите морковь и картофель. Овощи нарежьте кубиками или небольшими кусочками. Сложите в кастрюлю.
шаг 3/6
Промойте чечевицу и добавьте в кастрюлю. Залейте водой и варите с закрытой крышкой 1 ч. К концу варки посолите по вкусу, добавьте сладкий красный молотый перец и куркуму.
шаг 4/6
Лук нарежьте небольшими кубиками, добавьте томатную пасту «Помидорка», пассеруйте на оливковом масле, периодически помешивая до готовности. Затем добавьте лук в кастрюлю с супом и варите еще 20 мин.
шаг 5/6
С помощью блендера измельчите содержимое супа до однородности. Снова поставьте на огонь, доведите до кипения и проварите 2 мин.
Поддержу предыдущего оратора ))) суп отличный! В качестве эксперимента муж добавил немного бекона, а я - кусочки Горгонзоллы . Получилось очень вкусно и с добавками, и без!
Суп просто потрясающий! Времени, проведенного у плиты, - 7 минут, а в результате - наваристое и пикантное блюдо.
И отсутствие блендера не помеха - все равно он густой и красивый!
Спасибо!
Поддержу предыдущего оратора ))) суп отличный! В качестве эксперимента муж добавил немного бекона, а я - кусочки Горгонзоллы . Получилось очень вкусно и с добавками, и без!
Суп просто потрясающий! Времени, проведенного у плиты, - 7 минут, а в результате - наваристое и пикантное блюдо.
И отсутствие блендера не помеха - все равно он густой и красивый!
Спасибо!