Рецепт
Главная»Рецепты»
Ланч «Лавашики»

Ланч «Лавашики»

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Часто нам приходится задумываться, как быстро, вкусно и интересно приготовить небольшой перекус. Ситуации могут быть разные: неожиданные гости, пикник на природе либо перекус в дорогу. Для этого всего подойдет сегодняшний интересный рецепт вкусных и быстрых лавашиков.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/16
Поджариваем фарш на растительном масле до готовности под крышкой. Солим и перчим по вкусу после подрумянивания фарша.
шаг 2/16
Берем один лаваш. Смазываем его майонезом и небольшим количеством кетчупа. Равномерно наносим смесь майонеза и кетчупа на поверхность лавашика.
шаг 3/16
Выкладываем тоненько нарезанный помидор.
шаг 4/16
Сверху натираем на мелкой терке 50 г твердого сыра. Можно немного поперчить и посолить. На ваше усмотрение.
шаг 5/16
Сверху кладем второй лаваш. Намазываем его слоем сливочного сыра.
шаг 6/16
Когда фарш уже почти готов, добавляем небольшой кусочек сливочного масла для вкуса и сочности.
шаг 7/16
Выкладываем готовый фарш сверху второго лаваша, смазанного сливочным сыром.
шаг 8/16
Посыпаем мелко нарезанным сладким перцем. Можно по желанию добавить зелени.
шаг 9/16
Сверху на мелкой терке натираем вторые 50 г твердого сыра.
шаг 10/16
Накрываем третьим лавашом наш шедевр.
шаг 11/16
Берем доску и перекладываем полученный лавашик на нее. Разрезаем его сначала пополам. И одну половину убираем в холодильник. Со второй половиной начинаем работать: разрезаем ее на небольшие кусочки.
шаг 12/16
Берем одно яйцо. Разбиваем его в глубокую тарелочку. Перчим и солим яйцо по вкусу. Взбиваем яйцо в тарелке вилкой.
шаг 13/16
Ставим сковороду с растительным маслом на разогрев.
шаг 14/16
Обмакиваем каждый кусочек лаваша в яйце со всех сторон и выкладываем на разогретую сковороду.
шаг 15/16
Обжариваем с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки. Я дополнительно накрываю крышкой, чтобы сыр внутри лавашиков тоже расплавился.
шаг 16/16
Вторую часть лаваша достаем из холодильника. Также разрезаем и обмакиваем во втором взбитом яйце. Обжариваем с двух сторон и выкладываем на блюдо либо порционно. Вот такие необычные яркие и сочные бутерброды украсят ваш стол, удивят ваших друзей на пикнике либо будут желанным перекусом в дороге. Приятного вам аппетита!
Комментарии — 13
Михаил Тенищев
8 лет назад

не примите за критику )но для блюда из готовых продуктов, жарить -парить это лишнее, все до п 11 и в микруху, как извращение яйцо+вода+ ложка муки ,пропитать каждый слой ,свернуть рулетом и в микруху на время чтоб пропитка схватилась (1-2 мин смотря от мощности печи) вообще делаю так остатки чего либо (салата,гуща супа,хоть кашу(без варенья )))) + мьясо или фарш+ майонез со сметаной все это заворачивается в блин и в микруху ,блюдо зову "помойкой" в семье на ура на завтрак,в школу,перекус полный цикл готовки до 5 минут ))))

Яна
8 лет назад
Михаил Тенищев,

Добрый день.
Не много не поняла где здесь критика? Если честно, мысль вашу не уловила, половину слов я не поняла ;)
И совсем не считаю что "помойка" - подходящее для блюда - название. Особенно, если вы его готовите для своей семьи...

Татьяна
8 лет назад

калорийно(

Яна
8 лет назад
Татьяна,

средне ;)

brusni4ka_
8 лет назад

16 шагов по вашему быстро? =) Ну хорошо, значит вы можете уйти на кухню при гостях и готовить блюда, а я считаю это плохим тоном.

Яна
8 лет назад
brusni4ka_,

16 шагов - не показатель что это долго. Просто я всегда стараюсь подробно расписать весь процесс приготовления. Для меня этот рецепт состоит из 3 шагов: намазать начинку, обжарить и подать к столу ;)
P.S. если вы потренируетесь готовить подобные блюда, то не думаю что ваши гости заметят, что вы не уделяете им должного внимания. Женская магия и заключается в том, чтобы успевать всё незаметно для окружающих ;)

Т
8 лет назад

Хорошие "пирожки"вышли! 😋

Яна
8 лет назад
Т,

да-да, очень вкусные! 😎

Анна
8 лет назад

Очень хороший рецепт, быстро и вкусно1

Яна
8 лет назад
Анна,

Да, именно такие рецепты я и люблю 😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"