Реклама
Юлия Высоцкая
| Белки | 7 г |
| Жиры | 12 г |
| Углеводы | 130 г |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 100 мл |
| 200 г |
| 1 кг |
| 1 кг |
Всем знакома ситуация, когда после жарки или запекания мяса на дне сковороды и противне остаются
Макароны — вкусное, сытное, но при этом очень простое в приготовлении блюдо. Этот гарнир идеально
Роскачество исследовало 21 торговую марку российского меда. Только 20% образцов соответствовали
Лазанья не просто так стала популярной. Весь секрет этого слоеного блюда заключается в том, что
Наталья, согласна с Анной. Все красиво и стильно . И фото впечатляет.Но у меня вопросы с технологическими хитростями приготовления. Как сливаете сироп 8 раз из кастрюли, при этом сохраняя плоды целыми? Жесткость добавляет миндаль, понятно, и все же? Почему так мало сахара, даже если стеризизкте баночки? Чем меньше сахара, тем мягче сваренные плоды. И т.д. Спрашиваю потому, что хочется сварить варенье из абрикосов , а не джем, или нечто с плавающими в сиропе разваренными половинками . Опробовала с десяток рецептов из Рунета, но итог одинаков. Единственный пригодный вариант-варенье-пятиминутка, при этом аккуратно ложечкой это варенье разложить по баночкам, сверху пергаментную бумагу кружочком, сахарок и немного водки или спирта, или что есть под рукой. Но акое варенье хринится лишь в прохладном месте. Поэтому и хочется узнать поподробнее технологию. ВСего доброго!
Спасибо за внимание! Почему сахара мало? 1кг сахара на 1 кг абрикосов. Получилось очень сладко! В следующий раз положу меньше- у нас дома ,кроме меня, сладкое не очень любят... Миндаль в процессе варки немного "всплыл" на поверхность, но большая половина осталась внутри. Отцеживала сироп аккуратно- с помощью ситечка, плоды оставляя в кастрюльке, это очень трудоёмко, сироп то и дело проливался... но результат того стоил... Для этого варенья подойдут чуть недозревшие плоды, плотные, у меня были спелые, "сахарные" и не разварились в кашу... :) Желаю удачи!!!
Наталья, насколько можно уменьшить количество сахара? И ром обязателен? А то дети будут есть)
как заготовка на зиму продержится?
Абрикосы= 1 кг 300 гр с учётом, что после очищения от косточек останется около 1 кг абрикос
В комментариях только поздравления-неизвестно с чем, цветочки и смайлики ! И нет ни каких отзывов и комментариев о том какое получилось варенье, какие нюансы в приготовлениях и вообще полезные советы!! одни только лайки! девочки идите в соц сети и лайкайте.... там !!!
Варенье получилось вкусное и ароматное....но немного сладкое, смело можно уменьшить количество сахара, если абрикосы не кислые. Лимонный и апельсиновый сок не дает развариться плодам, но некоторое количество миндаля не задержалось в серединке при варке. В следующем году апельсин измельчу вместе с кожурой. Спасибо за внимание! А поздравления-это с победой в "Рецепте дня"...
Поздравляю с РД!🌺
Нора, спасибо большое!!!🌹🌹🌹😄