Сгущенка вареная естественно! но сам рецепт меня не сильно устраивает)) есть более сложный, но классный вариант!
яйца 3шт
сахар 1ст
кофе растворимый 3ст.л(без горки)
сгущёнка"Ириска" 1/2банки(190гр)
ванилин 1п
сливки10% 400мл
коньяк(бренди) 300мл
Кофе растворить в сливках.Взбить все компоненты на больших оборотах миксера(кроме спиртного)5минут.Сбавить обороты и влив спиртное взбивать ещё 1минуту.Процедить.Дать настояться хотя бы 3дня. Выход:1литр.
Сгущенка вареная естественно! но сам рецепт меня не сильно устраивает)) есть более сложный, но классный вариант!
яйца 3шт
сахар 1ст
кофе растворимый 3ст.л(без горки)
сгущёнка"Ириска" 1/2банки(190гр)
ванилин 1п
сливки10% 400мл
коньяк(бренди) 300мл
Кофе растворить в сливках.Взбить все компоненты на больших оборотах миксера(кроме спиртного)5минут.Сбавить обороты и влив спиртное взбивать ещё 1минуту.Процедить.Дать настояться хотя бы 3дня. Выход:1литр.
кто-то пробовал его делать? как на вкус?
Какая должна быть сгущенка: вареная или нет?